Merele nu sunt numai sănătoase și gustoase - acest fruct nu provoacă alergii. Poate fi consumat în stare proaspătă sau recoltat pentru iarnă. Puteți alege diferite metode pentru aceasta.
Alege-ti reteta
Din mere puteți face o mulțime de semifabricate delicioase - gem, gem, gem și așa mai departe. Multe gospodine preferă să facă gem - nu este dificil să-l gătești, cu o anumită îndemânare poți cheltui zahăr mai economic decât pentru gem. Produsul rezultat este folosit pentru sandvișuri și pentru coacere, brânză de căsuță, clătite și clătite sunt mâncate cu acesta.
Pregătirea fructelor pentru prepararea gemurilor
Nu există diferențe mari în rețetele pentru preparate de fructe - ingredientele se pot schimba în compoziție, dar tratamentul termic este întotdeauna necesar. De regulă, merele sunt fierte cu zahăr, uneori se adaugă lămâie pentru amărăciune sau fructe de pădure pentru a diversifica gustul.
Pentru a obține un litru de gem de mere, ai nevoie de 1 kg de mere și 0, 5 kg de zahăr. Cantitatea acestuia poate fi crescută sau scăzută, în funcție de calitățile gustului soiului de fructe selectat și de modul în care doriți să obțineți produsul inițial.
Puteți alege orice soi de mere. Înainte de a găti, trebuie să le pregătiți. Fructele sunt spălate complet, tăiate în sferturi, apoi miezul, coada și semințele trebuie eliminate. Coaja este tăiată în voie sau lăsată neatinsă - conține vitamine utile. Este mai bine să îl îndepărtați din merele cumpărate din magazin.