Tortul este un atribut integral al oricărei sărbători. Un tort frumos făcut în formă de ou va transforma masa de Paște.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 2, 5 căni făină;
- - 2 pahare de zahăr;
- - 1, 5 lingurițe de sodă;
- - 10 g praf de copt;
- - 60 g de cacao;
- - 2 g vanilină;
- - 2 oua;
- - un pahar de lapte;
- - 0, 5 pahar de ulei vegetal;
- - un pahar cu apă clocotită
- Pentru cremă:
- - 400 g lapte condensat;
- - 200 g unt;
- - 70 g nuci tocate și prăjite;
- - 2 g vanilină
- Pentru a acoperi:
- - 3 veverițe;
- - 235 g zahăr;
- - 85 ml apă;
- - 1/3 linguriță de acid citric;
- - coloranți
Manual de instrucțiuni
1
Faceți aluatul. Combinați făina cu cacao, adăugați sodă cu praful de copt și vanilia. Apoi adăugați zahărul și amestecați bine.
2
Bateți ouăle cu un bici, adăugați ulei. Introduceți amestecul de ou în masa de făină. Se toarnă lapte, se amestecă, apoi se toarnă apă clocotită, se amestecă.
3
Se coace 1 oră în cuptor la 180 ° C. Răciți biscuitul timp de 6 ore, deoarece tăierea este mai ușoară, cu atât a rămas mai neatinsă. Prin urmare, coaceți un biscuit mai bine în ajun.
4
Pregătiți crema. Bateți untul, introducând laptele condensat în parte într-o lingură, turnați vanilina.
5
Colecta tortul. Tăiați o prăjitură dintr-un biscuit folosind o farfurie. Se macină biscuitul rămas în firimituri.
6
Amestecați firimiturile cu crema. O parte din firimituri, acoperă suportul. În masa rămasă, adăugați nuci și puneți la rece 3 ore.
7
Formați un ou din masă. Se pune la rece 3 ore. Pune suportul pe vas.
8
Setați oul cu hârtie groasă, aplicați crema, alinind părțile laterale. Bateti albusurile pana la varfuri pentru a acoperi tortul.
9
Se toarnă zahăr în tigaie, se toarnă apă. Se aduce la fierbere la foc mediu, se gătește 4 minute.
10
Introduceți acidul, amestecați, gătiți încă 4 minute. Bate siropul cu viteză maximă timp de 10 minute, toarnă în proteine.
11
Adaugă diferite coloranți în diferite amestecuri. Decorați tortul cu vârful stelei închise.