O sosire neașteptată a oaspeților poate fi luată prin surprindere. Pentru astfel de cazuri, este utilă o rețetă pentru câteva tratamente rapide. De exemplu, strudel din pâine pita. Se pregătește foarte repede și va putea mulțumi oaspeții. Strudel se obține cu o crustă crocantă de unt și o umplutură foarte fragedă de nuci de mere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - paine pita subtire - 1 buc.
- - mere - 5 buc.
- - nuci - 50 g
- - unt - 50 g
- - zahăr - 3 lingurițe. l.
Manual de instrucțiuni
1
Clateste bine merele. Cojiți-le și îndepărtați miezul. Tăiați merele în cuburi mici sau felii.
2
Puneți tigaia la foc mediu, puneți-i imediat merele tocate în ea. Nu este nevoie să ungeți tigaia. Se presară mere cu trei linguri de zahăr.
3
Lasă merele la fiert. Între timp, clătiți nucile, îndepărtați partițiile de pe ele. Tăiați fin nucile.
4
Când merele sunt moi și sucul pe care îl dau începe să se evapore, opriți căldura sub tigaie. Întindeți pâinea pita pe masă. Se întinde bine întreaga suprafață a pâinii pita cu unt.
5
Pune nucă și mere fierte pe o frunză de pita. Întindeți-le uniform pe suprafața foii, lăsând o margine liberă de aproximativ cinci centimetri.
6
Rotiți ușor pâinea pita într-o rola. Ungeți strudelul cu unt, așezați pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți până când rola este rumenită pe toate părțile.
7
Ungeți din nou strudelul rezultat cu ulei și răciți. Tăiați ruloul răcit în porții și serviți. Pentru decorare, presărați strudel cu zahăr pudră.
Sfaturi utile
În loc de unt, puteți folosi smântână de casă pentru a unge ruloul. Și în umplutură puteți adăuga și scorțișoară, stafide sau alte fructe uscate tocate, cum ar fi caisele uscate.