Ce ar putea fi mai bine într-o seară de iarnă rece decât să stai într-un fotoliu confortabil și să te uiți la filmul tău preferat cu o ceașcă de ciocolată caldă? Această băutură minunată vă va încălzi și vă va umple cu o taxă de energie și vivacitate.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
La urma urmei, ciocolata fierbinte conține substanțe care au un efect pozitiv asupra creierului uman și fac endorfinele, așa-numitii hormoni ai bucuriei, care sunt responsabili pentru buna noastră dispoziție.
Astăzi, ciocolata fierbinte este foarte populară printre mulți vizitatori ai caselor de cafea. Mulți, cu plăcere savurând gustul delicios, nu cred că această băutură minunată poate fi pregătită acasă. Există multe rețete diferite pentru a face ciocolată caldă acasă. Să luăm în considerare unele dintre ele.
Cel mai popular mod de a face ciocolată caldă este următorul.
2
Pentru a pregăti două porții, veți avea nevoie de o jumătate de litru de lapte cu un conținut de grăsime de 2, 5%, o bară de ciocolată amară sau lapte (100 de grame), 1 lingură de amidon de cartofi. Amestecați bine în jumătate de pahar de lapte. Se toarnă restul de lapte într-o cratiță și se încălzește. În laptele încălzit, puneți ciocolata, anterior spartă în bucăți și amestecați până când acestea sunt complet dizolvate.
După aceea, se adaugă laptele amestecat cu amidonul și se încălzește până când masa devine groasă. Se toarnă în căni o astfel de ciocolată poate fi decorată cu scorțișoară măcinată sau cuișoare după gust.
3
Există o astfel de rețetă pentru prepararea ciocolatei calde. Două porții necesită o bară de ciocolată (100 de grame), 250 ml de smântână cu un conținut de grăsime de 10%, 1-2 linguri de apă, frișcă pentru decor. Puneți ciocolata, spartă în bucăți, într-o baie de apă, adăugați apă și amestecați până la dizolvarea completă. Separat, încălziți crema și adăugați-o într-o ciocolată topită într-un flux subțire, bateți masa rezultată cu un bici timp de câteva minute.
Ciocolata fierbinte gata se toarnă în căni și se garnisește cu smântână. Bon pofta!
Articol aferent
Cum se face ciocolata din pudra de cacao