Friptura de porc este un fel de mâncare delicios care va atrage iubitorii de carne. Un minimum de ingrediente - iar felul de mâncare este gata!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 600g coaste de porc
- - 5 cartofi mari
- - 3 cepe
- - 1, 5 linguri de ardei roșu
- - 2 frunze de dafin
- - ulei vegetal
- - sare și condimente
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă coastele în bucăți mici și se usucă cu un șervețel. Încălziți uleiul vegetal și prăjiți-l în 5 minute pe ambele părți.
2
Spasseruyte ceapa tocată fin, se adaugă ardeiul măcinat dulce, frunza de dafin și se fierbe câteva minute.
3
Tăiați cartofii în sferturi mari, sare și presărați cu piper negru. Prăjiți ușor într-o tigaie preîncălzită cu grăsime.
4
Amestecați ușor ceapa, carnea de porc și cartofii, puneți totul într-o tigaie, presărați cu ceapă tocată fin deasupra și turnați bulion fierbinte.
5
După fierbere, puneți tigaia la cuptor, încălzită la 180 de grade. Fierbeți acolo până este gata aproximativ 40 de minute.
Sfaturi utile
Servim friptura de porc la masă cu murături.