Îți place să gătești preparate neobișnuite și să surprinzi pe alții? Apoi îți sugerez să gătești o ruladă de gustări numită „Verde”.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - broccoli - 300 g;
- - ouă - 4 buc;
- - făină - 3, 5 linguri;
- - sodă - 0, 5 linguriță;
- - champignons - 400 g;
- - brânză procesată - 100 g;
- - smantana - 1 lingura;
- - ceapa - 1 buc;
- - unt - 30 g;
- - brânză tare - 70 g;
- - sare;
- - ardei.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine broccoli, apoi transferați într-o cratiță, umpleți cu apă și puneți pe foc. Gătiti-le până sunt fierte. Apoi puneți un blender și bateți până la piure.
2
Bateți ouăle cu un blender. Adăugați apoi sare, sifon, făină și piure de broccoli. Se agită masa rezultată. Rețineți că toate ingredientele de mai sus nu trebuie adăugate imediat, ci treptat, adică pe rând.
3
Pe o foaie de copt, așezați o foaie de pergament atent unsă și așezați pe ea un amestec de broccoli. În această formă, trimiteți această masă la un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Rezultatul ar trebui să fie un tort pentru rulou.
4
Între timp, amestecați șampanii zdrobiți și ceapa. Se prăjește acest amestec, apoi se pune într-un blender și se combină cu produse precum: brânză procesată, brânză tare răcită și smântână. De asemenea, adăugați sare și piper. Bateți până când se obține o masă omogenă. Astfel, umplutura a fost obținută.
5
Puneți umplutura rezultată pe prăjiturile cu broccoli coapte. Înfășurați vasul sub formă de rulou și puneți-l la frigider timp de 2 ore. Ruloul de gustări "Verde" este gata!