În multe rețete de patiserie, extractul de vanilie se găsește ca unul dintre ingrediente. Dar, din păcate, nu îl poți găsi în toate magazinele. Dar nu este necesar să refuzați rețetele din această cauză, deoarece puteți prepara extractul singur în orice cantitate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - vodka de înaltă calitate;
- - păstăi de vanilie.
Manual de instrucțiuni
1
Cantitatea de ingrediente pentru această rețetă depinde de cantitatea dorită de extract de vanilie. Poate că aveți nevoie de o singură sticlă din această tinctură aromată sau poate doriți să faceți provizii pentru o perioadă lungă de timp, deoarece tinctura nu se deteriorează de la depozitarea îndelungată, ci doar devine mai bogată și mai aromată.
2
Ia aproximativ 100 ml sticle și păstăi de vanilie.
3
Am tăiat fiecare păstaie de vanilie în jumătate și fiecare jumătate de-a lungul.
4
Puneți 4-6 ramuri de vanilie în sticlă și umpleți-o cu votcă (cu cât volumul sticlelor este mai mare, cu atât va trebui să adăugați mai multă vanilie).
5
Îndepărtăm sticlele într-un loc întunecat cel puțin 6 săptămâni și agităm periodic.