Caserola cu brânză de casă este un mic dejun sănătos și delicios, gustare după-amiază sau doar desert. Dacă copiilor tăi nu le place să mănânce brânză de vaci și morcovi în forma lor obișnuită, încearcă să gătești o astfel de caserolă de casă fără făină.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g brânză de vaci;
- - 2 oua;
- - 1 morcov;
- - 3 linguri grișul;
- - 1 lingură zahăr vanilat;
- - 2 lingurițe unt;
- - un vârf de sare;
- - miere după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Dacă utilizați caș de cereale, trebuie șters printr-o sită. Untul trebuie înmuiat; pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul timp de două minute și opriți-l. Introduceți o farfurie cu unt la cuptor și așteptați 1-2 minute.
2
După aceea, amestecați brânza de vaci cu ouă, zahăr vanilat, unt înmuiat, semolă și sare. Masa trebuie să fie bine frământată. Grătați morcovii pe o răzătoare fină și stoarceți sucul, nu veți avea nevoie. Adăugați numai morcovi răzuți în caș.
3
Se amestecă din nou toate ingredientele. Pune masa gătită într-o formă presărată cu semolină și netedă. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți caserola timp de 30-45 de minute.
4
Îndepărtați cu grijă caserola finită din formă și tăiați-o în porții. Din această cantitate de ingrediente obțineți 3-4 porții. Puteți servi caserola cu smântână la masă.
Sfaturi utile
Semolina poate fi înlocuită cu fulgi de ovăz.