Această charlotte poate fi numită leneșă, deoarece pentru prepararea sa nu este nevoie să faceți aluat. Este suficient să tăiați o pâine albă în bucăți și să le înmuiați în lapte. Iar coacerea va dura doar câteva minute. Un deliciu excelent pentru o petrecere la ceai de seară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - pâine - 1 buc.;
- - lapte - 1 pahar;
- - cascaval - 0, 5 kg;
- - zahăr - 150 g;
- - ou - 3 buc.;
- - stafide - 50 g;
- - vanilină - 1 plic;
- - unt;
- - zahăr înghețat;
- - coaja de 1 lamaie;
- - biscuiti gratari.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați pâinea în felii subțiri. Adăugați zahăr în lapte și turnați pâinea. Turnați stafidele cu apă fierbinte timp de câteva minute pentru a se umfla.
2
Ungeți un vas de copt cu unt și presărați-l cu biscuiti răzuți. Frecați brânza de căsuță printr-o sită, adăugați zahăr, ouă și coaja rasă dintr-o lămâie în ea. Amestecați totul bine. Apoi puneți vanilia, stafidele aburite și amestecați din nou cașul.
3
Feliile de pâine se întind cu umplutură de caș și se așază într-o formă perpendiculară pe fund. Se diluează umplutura rămasă cu lapte și un ou crud și se umple plăcinta cu acest amestec. Presărați suprafața cu unt topit.
4
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și puneți-l în coajă de charlotte timp de câteva minute. Vasul este gata atunci când capătă o crustă maro aurie. Se presară charlotte finite cu zahăr pudră și se servește cald la masă.
Sfaturi utile
Pentru prepararea de coajă de coajă, puteți utiliza nu numai un cozonac proaspăt, ci și o pâine uscată.