Supa de roșii este plină de aromă de roșii strălucitoare. Este foarte ușoară, parfumată, gustoasă și, cel mai important - dietă. Prepararea acestui fel de mâncare este foarte simplă - nu necesită abilități speciale.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 litri de legume
- - 1/2 cutii de mazăre verde
- - 150 g de conopidă
- - 2 roșii
- - 2 ardei gras
- - 3 cartofi
- - 4 linguri. l. pasta de rosii sau rosii
- - 1 lingură. l. suc de lamaie
- - sare
- - ardei
Manual de instrucțiuni
1
Coaja ceapa, clateste-o in apa curata, racoroasa, uscata si taiata cubulete mici. Clătiți roșiile, faceți 2 tăieturi deasupra, scufundați în apă clocotită timp de 30 de secunde, îndepărtați pielea, puneți un blender și tocați.
2
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți ceapă în el, prăjiți până la moale, apoi adăugați roșii tocate și pasta de tomate în ceapă, gătiți totul sub un capac închis timp de 7-10 minute, fără să uitați să amestecați.
3
Spălați cartofii de murdărie, coaja, clătiți din nou, uscați și tăiați în cuburi. Clătiți varza, sortați-o în inflorescențe. Se taie ardeiul în 2 părți, se scot semințele și se clătește, se taie în fâșii.
4
Fierbeți bulionul de legume, adăugați cartofii și ardeii la el, așteptați până când legumele fierb, puneți conopida, mazărea în supă, gătiți 7 minute.
5
Adăugați ceapa și roșiile prăjite, zeama de lămâie, amestecați și gătiți încă 3-5 minute. Supa pentru dieta de tomate este gata.
Fii atent
Înainte de servire, supa de roșii este decorată cu verdeață.
Sfaturi utile
Supa de dietă va fi mai puțin calorică dacă tocăniți ceapa în pasta de roșii cu roșii fără ulei.