Placinta cu branza cu rosii este destul de usor de gatit. În plus, are un gust foarte plăcut și delicat și o aromă delicioasă. Te rog pe tine și familia ta cu astfel de produse de patiserie!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - patiserie de puf - 800 g;
- - rosii - 800 g;
- - ouă - 8 buc;
- - Brânză Mozzarella - 200 g;
- - smantana - 100 g;
- - slănină - 10 benzi;
- - usturoi - 5 căței;
- - ceapa - 1 buc;
- - ulei vegetal - 5-6 linguri;
- - maghiran - 1/4 linguriță;
- - ierburi provensale - 0, 5 linguriță;
- - sare;
- - ardei.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă roșiile prin felierea lor în sferturi și se introduc într-un vas adânc de copt. Se toarnă suficient ulei de măsline acolo și se toarnă maghiran împreună cu ierburi provensale. Cojiți usturoiul, apoi zdrobiți-l cu un cuțit, sau mai bine zis, partea sa plată și puneți legume tocate. Trimiteți masa rezultată pentru a coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute.
2
Cojiți ceapa și tăiați-o în felii. Apoi prăjiți-l în ulei de măsline până când este acoperit cu o crustă aurie. Bucățile de slănină se pun într-o tigaie separată și se prăjesc și ele.
3
După trecerea timpului, 1/4 din legumele coapte trec printr-o sită. Coaceți roșiile rămase încă 5 minute.
4
Bateți ouăle bine, adăugați sare și piper la ele. Se macină brânza în cubulețe, apoi se introduce în masa ouălor împreună cu ingrediente precum smântână, un sos obținut dintr-o roșie unsă, precum și felii prăjite de slănină și ceapă și legume coapte. Amestecă totul cum trebuie. Umplutura pentru placinta cu branza este gata.
5
Așezați aluatul pe o farfurie unsă, formând părțile laterale pentru tort. Puneți pe ea umplutura rezultată și distribuiți-o într-un strat egal. Acoperiți blatul vasului cu brânza rămasă.
6
Coaceți vasul la cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 60 de minute. Placinta cu branza cu rosii este gata!