Această salată ușoară, neobișnuită vă va surprinde plăcut cu un gust delicat. Spre deosebire de rețeta tradițională Mimosa, care include ceapă și somon din conserve, această opțiune nu este atât de frecventă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 4 ouă
- 200 gr brânză tare
- 4 mere
- 100 g unt congelat
- maioneză
Manual de instrucțiuni
1
Pune unt la congelator cel puțin 1 oră. Se fierb ouăle fierbinți, se răcesc, se separă albusurile de gălbenușuri. Tăiați merele în 4 bucăți și îndepărtați miezul.
2
Luați o farfurie pe care veți servi salată - nu va funcționa pentru a o schimba după gătit.
În continuare, trebuie să gratuiți produsele pe o rază grosieră. După fiecare strat, se acoperă cu maioneză. Secvență: proteine - brânză - unt - măr. Numărul de straturi nu contează, dar este recomandabil să repetați straturile cel puțin încă o dată.
3
După ce ați stabilit straturile, înveliți ușor salata cu maioneză. Frecați gălbenușurile pe o răzătoare fină și presărați grăsimea deasupra și pe părțile laterale. Puteți apăsa ușor primul strat de gălbenuș, astfel încât să nu se sfărâme. La frigider salata timp de 1 oră.
Sfaturi utile
Este mai bine să puneți ulei în congelator cu o seară înainte.
Brânza este mai potrivită pentru picante, soiuri precum cheddar și mere - acru, șapte semințe sau Antonovka.
Articol aferent
Cum se face salata Mimosa: 2 retete dovedite