Carnea este un produs indispensabil într-o dietă umană sănătoasă. Nutriționiștii recomandă consumarea acesteia cu multe legume, pentru o mai bună absorbție. Îți sugerez să încerci următorul fel de mâncare, să combini carne, ouă și legume.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 350 grame de carne fiartă (carne de porc sau de vită, oricine iubește);
- - 5-7 bucăți de cartofi mari;
- - 5 bucăți de roșii, de dimensiuni medii;
- - ouă de pui - 3 bucăți;
- - 1 ceapă mare;
- - 6 frunze de salată cretă;
- - 1 buchet mediu de mărar;
- - 6 linguri de ulei de porumb;
- - 3 linguri de oțet 3%;
- - o jumatate de lingurita de mustar (pudra);
- - sare, piper negru.
Manual de instrucțiuni
1
Carnea fiartă se taie cubulețe. Cartofii se spală bine, se fierb în uniformele lor, după care se decojesc și se taie cubulețe mici.
2
Roșiile se spală bine și se taie în bucăți mici. Frunzele de salată se spală cu apă curgătoare și se întind ușor pe fundul vasului de salată pregătit.
3
Roșiile se pun deasupra frunzelor de salată, presărate cu mirodenii și sare. Au pus carnea pe roșii într-un strat egal, apoi cartofii. Toate deasupra sunt decojite și ușor sărate.
4
Ceapa este decojită, spălată și tăiată în bucăți mici. Verzele sunt de asemenea spălate și jumătate din cantitate este măcinată.
5
Se fierb ouăle, se decojesc și se separă gălbenușurile de proteine. După aceea, gălbenușurile se freacă pe o răzătoare fină și se combină cu verdeață și muștar, iar proteinele se taie în cercuri mici.
6
Galbenusurile se asezoneaza cu ulei de porumb si se adauga otet. Înainte de servire, salata este udată cu pansamentul rezultat și decorată cu verdeață.