Pieptă de caș - o delicioasă delicioasă care poate fi servită ca desert pentru ceai sau ca fel principal pentru micul dejun. Brânza de cabană inclusă în umplutura face un astfel de fel de mâncare foarte fraged, iar fructele de pădure îi adaugă o amabilitate plăcută.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 500 g făină;
- - 1 lingurita de praf de copt;
- - 150 g unt;
- - 3 lingurițe. linguri de zahăr granulat.
- Pentru umplere:
- - 100 g de fructe de padure;
- - 3 lingurițe. linguri de zahăr;
- - 2 oua;
- - 400 g brânză de căsuță.
Manual de instrucțiuni
1
Gatiti aluatul. Pentru a face acest lucru, adăugați praf de copt în făină și amestecați bine. Apoi turnați zahărul în făină și răjiți untul, care este mai bine să înghețați ușor. Se amestecă totul, astfel încât aluatul să înceapă să semene cu o masă de „firimituri”.
2
Pentru a pregăti umplutura, rupeți ouăle într-o cană, adăugați zahărul granulat și bateți până când ultimul este dizolvat complet. Acest lucru se poate realiza și cu un mixer. Apoi adăugați brânză de vaci la masa dulce de ouă, amestecați totul, puneți fructele de pădure și amestecați din nou puțin.
3
Ungeți tigaia cu tort sau margarină și puneți cea mai mare parte din aluat. Apoi întindeți umplutura uniform și presărați-o cu aluatul rămas.
4
Introduceți plăcinta la cuptor, încălzită la 200 ° C și coaceți aproximativ o jumătate de oră. Se răcește desertul finit puțin înainte de tăiere și servire.