Chiar și în tratatele de Avicenna, sunt menționate proprietățile vindecătoare ale șoldurilor de trandafir. El a considerat un trandafir de damasc, așa se numește acest arbust din est, una dintre cele mai medicinale plante. Proprietățile medicinale ale trandafirului sălbatic sunt determinate de conținutul ridicat de vitamine din grupa B, caroten și vitamina E. în fructele coapte. Depășește coacăzul negru și lamaia în conținutul de vitamina C. Băuturile din șolduri de trandafiri ajută la combaterea deficienței de vitamine, au proprietăți tonice și tonice.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- boabe de trandafiri - 100 g proaspete sau 50 g uscate;
- apă - 1 l.
Manual de instrucțiuni
1
Alegeți șoldurile de trandafir pentru a bea. Dacă doriți să faceți un decoct de fructe de pădure coapte, atunci alegeți fructe roșii sau portocalii strălucitoare. Trandafirul se coace la mijlocul toamnei și va fi mai bine dacă culegi singuri fructele. Trebuie colectat înainte de primul îngheț. În fructele dezghețate, unele dintre substanțele nutritive se pierd.
Pentru a pregăti un decoct de fructe uscate, alegeți fructe de pădure de culoare uniformă, bine uscate. Dacă doriți să pregătiți șolduri de trandafir pentru iarnă, atunci uscați fructele de pădure într-un uscător de fructe electric sau la cuptor la temperatura minimă.
2
Clătiți bine trandafirii. Puneți în vasele emailate și acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15-20 de minute. Apoi îndepărtați vasele de la foc și lăsați bulionul să se rumenească 4-6 ore. Dacă doriți să faceți o băutură din trandafiri uscați, macinați-le cu un mortar de lemn. Gătiti ca fructe de pădure proaspete, dar infuzați bulionul timp de cel puțin 8 ore. Se strecoară bulionul finit printr-un șervețel de lenjerie curată sau mai multe straturi de tifon.
3
O băutură de trandafir pregătită în acest fel se dovedește ușor acidă la gust. Pentru a îmbunătăți gustul și calitățile vindecătoare, adăugați miere la ea. Pentru a obține un produs mai saturat de vitamine, adăugați boabele de viburnum, coacăz negru, cenușă de munte, diverse plante medicinale (mentă, cimbru, mușețel, balsam de lămâie etc.) atunci când pregătiți o băutură de trandafir. Vitamina C poate fi crescută prin adăugarea de suc de lămâie.
Sfaturi utile
Medicii recomandă să bea un extract sau bulion de trandafir sălbatic pe stomacul gol. În acest caz, este foarte convenabil să folosiți un termos pentru a pregăti băutura. Se macină boabele într-un mortar, se așează într-un termos și se toarnă apă fiartă fierbinte. Lasă-l peste noapte. Dimineața veți primi o băutură sănătoasă.