O prăjitură de nucșoară cu curmale nu numai că are gust, ci și benefică. Combinația ingredientelor din acest fel de mâncare are un mare succes. Încercați să faceți acest desert uimitor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - zahăr - 350 g;
- - făină - 250 g;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - unt - 125 g;
- - ouă - 2 buc.;
- - lapte - 200 ml;
- - nucsoara macinata - 0, 5 lingurita;
- - curmale uscate - 300 g;
- - zahar inghetat - 1 lingura.
Manual de instrucțiuni
1
Combinați făina cu 300 de grame de zahăr granulat și o pulbere de copt pentru aluat, numai după ce ați cernut-o printr-o sită. Amestecă bine ingredientele unul cu celălalt.
2
Se taie untul răcit în bucăți mici și se adaugă în amestecul uscat zahăr-făină. Bateți cum trebuie. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Pune unul dintre ele pe pergament într-o formă de cupcake.
3
Combinați nucșoara cu ouăle și laptele. Bateți bine amestecul rezultat, apoi adăugați-l la jumătatea rămasă din aluat. Bateți bine masa rezultată. Așezați-l în același loc ca primul, adică în vasul de copt cu briose.
4
Clătiți corect datele, apoi tăiați-le în bucăți mici. Împărțiți fructele uscate zdrobite în două părți egale. Așezați una dintre ele pe suprafața viitoarei prăjituri de nucă și puneți-o pe a doua și nu o atingeți de ceva timp.
5
Coaceți viitoarea brioșă de nucșoară în cuptor la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 55-60 de minute.
6
După trecerea acestei perioade de timp, scoateți produsele de patiserie din cuptor. Pune restul de fructe uscate zdrobite pe el și gătește încă un sfert de oră. Cupcake-ul cu nucă cu curmale este gata! Opțional, presărați zahăr pudră pe suprafața sa.