Dacă copiilor tăi nu le plac morcovii, atunci prepară cupcakes pentru morcovi pentru desert. Este foarte gustos și sănătos. Acest desert va atrage nu numai copiii, ci și adulții. Nu va fi o firimitură! Încearcă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Aluatul:
- - 200 g de făină de grâu;
- - 100 g ulei de floarea soarelui,
- - 40 g stafide,
- - 50 g de lapte,
- - 1 linguriță de ghimbir,
- - 2 lingurițe de praf de copt,
- - 200 g morcovi,
- - 100 g de zahăr,
- - 1 ou
- - 1 g de vanilină,
- - 1 linguriță scorțișoară măcinată.
- crema:
- - 170 g brânză cremă,
- - 55 g unt,
- - 50 g de zahăr pudră.
- Decor:
- - 1 morcov,
- - pansament de patiserie după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Porniți cuptorul pentru încălzire (temperatura de 160 de grade).
2
Combinați făina și praful de copt, cernut de mai multe ori într-un recipient în vrac. Se adaugă zahărul vanilat în făină împreună cu scorțișoara măcinată și ghimbirul măcinat, se amestecă bine.
3
Bateti oul intr-un bol, adaugati zaharul, bateti. Adăugați 100 de grame de ulei de floarea soarelui în masa ouălor bătute și bateți din nou. Se amestecă masa rezultată cu un amestec uscat.
4
Morcovii decojiți, apoi amestecați-o cu morcovii. Se toarnă laptele încălzit și se amestecă.
5
Clătiți și înmuiați în apă clocotită timp de zece minute. Apoi se adaugă în aluat și se amestecă.
6
Aranjați aluatul în cutii pregătite. Coaceți aproximativ o jumătate de oră, verificați pregătirea testului cu o scobitoare. Pune brioșele pe o farfurie și răcește.
7
În timp ce brioșele se răcesc, pregătiți crema. Amestecați brânza cremă cu untul înmuiat și zahărul înghețat într-un bol. Transferați crema într-o pungă de patiserie și decorați cupcakes-urile. Puneți niște morcovi pe cremă și presărați-i cu stropi - dacă doriți. Din morcovi puteți face figuri și decora cupcakes cu ele.