Sparanghelul este un dar foarte benefic al naturii, care conține fibre dietetice, numeroase vitamine și minerale. Aceasta este o legumă foarte scăzută cu calorii, cu proprietăți vindecătoare. Îl puteți găti în diverse moduri, de exemplu, coaceți în pesmet.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - o grămadă de sparanghel (cel puțin 20 de tulpini);
- - pesmet tip Panko;
- - o jumatate de lingurita de sare;
- - 2 oua;
- - 2 linguri de apă;
- - făină.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 220C. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Într-o tigaie la foc mediu, prăjiți pesmetul pentru a le face aurii.
2
Schimbăm pesmetul într-o farfurie, amestecăm cu sarea. Într-un bol, bateți ouăle cu apă.
3
Rotiți sparanghelul în făină, apoi în ouă și pesmet.
4
Puneți tulpinile de sparanghel pe o foaie de copt și dați la cuptor 10-12 minute. Sparanghelul ar trebui să fie copt, dar încă crocant. Serviți sparanghel în pesmet cu orice sos.
