Fructele caramelizate sunt o adevărată alianță. Un astfel de desert este plăcut nu numai de copii, ci și de adulți. Gătitul este foarte simplu și rapid. Nu durează mai mult de 30 de minute.
Alege-ti reteta
Fructe caramelizante: o rețetă clasică
Rețeta clasică de caramelizare a fructelor implică o listă foarte mică de ingrediente:
- zahar granulat - 10 linguri. linguri;
- fructe (banane, pere, mere, piersici, kiwi și așa mai departe) - 1 kg.
Luați fructele, clătiți-le bine și tăiați-le în porții. Apoi puneți-le într-o tigaie. Apoi presărați toate fructele cu zahăr. Puneți tigaia pe foc, acoperiți și lăsați să stea 5-10 minute (timpul final depinde de duritatea și maturitatea fructelor). Este important să nu primiți piure de cartofi în timpul acestui lucru, așa că nu lăsați soba. Fii atent la fructe. Când dau sucul, iar zahărul se transformă în caramel, puteți servi desertul finit pe masă, după ce îl așezați pe farfurii. Poate fi consumat atât separat, cât și cu clătite, cheesecake, înghețată și alte delicii.