Torturile sunt diferite, dar fiecare în felul său este gustos și aromat. Multe gospodine își păstrează rețeta originală pentru plăcintă în cartea de bucate, unele cu gem, altele cu carne. Refaceți cartea de bucate cu o altă rețetă simplă pentru o plăcintă delicioasă și aromată cu somon și brânză fragedă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Faina - 150 grame
- somon - 150 de grame,
- lapte - 120 grame,
- brânză - 100 de grame,
- unt - 50 de grame,
- ulei vegetal - 50 grame,
- trei ouă
- 4 linguri mărar tocat,
- două lingurițe de praf de copt,
- trei vârfuri de sare.
Manual de instrucțiuni
1
Puteți folosi pește crud pentru umplutură, dar am decis să fierb somonul, astfel că tortul va fi mai puțin gras. Pe fondul de pește am făcut repede o supă ușoară.
Într-un bol, amestecați făina cu mărarul tocat, brânza rasă și somonul tocat, amestecați. Se adaugă lapte, 50 de grame de unt moale, 50 de grame de ulei vegetal, trei ciuperci de sare și se amestecă bine. Adăugați ouăle cu praful de copt, amestecați. Ar trebui să fie un aluat de densitate medie.
2
Ungem forma cu ulei și turnăm aluatul în ea. Dacă coaceți în formă de silicon, nu trebuie să o lubrifiați. Pieptul este destul de posibil să coaceți în cutii mici porționate.
3
Dăm forma cu aluatul la cuptor și coacem la 180 de grade pentru aproximativ o oră. Dacă decideți să coaceți o prăjitură în cutii mici, atunci coaceți-o timp de 30 de minute.
4
Luăm prăjitura terminată din cuptor și lăsăm să se răcească. Tăiați tortul răcit în felii porționate și serviți. Tortul poate fi servit fierbinte, dar cel răcit este mai gustos.