Cum să gătești lapte? Pot fi pur și simplu prăjite în făină sau batute, înăbușite cu legume și fără legume, puteți pur și simplu murata cu mirodenii. De asemenea, sunt foarte gustoase coapte cu morcovi și ceapă. Acestea sunt adăugate peștilor tocate pentru prepararea tăieturilor, din care tăieturile devin foarte fragede și luxuriante.
Alege-ti reteta
Laptele este organele genitale ale peștilor, masculului, culorii laptelui și, prin urmare, au acest nume. Animalele conțin proteine complete care se absorb rapid și ușor, motiv pentru care laptele este util. Sunt o delicatesă ieftină, delicată și hrănitoare.
Dar există o singură problemă mică, nu toată lumea mănâncă lapte, mulți oameni nu le place și le aruncă, așa că este mai bine să avertizați oaspeții mai întâi înainte de a servi acest fel de mâncare delicioasă. Poate că mulți nu știu cât de gustoși sunt.
Pentru a pregăti un fel de lapte va trebui:
Ingrediente (4 porții de 200 g fiecare):
- Lapte crud - 1 kg;
- Morcovi crudi - 2 buc.;
- Ceapa cruda - 2 buc.;
- Maioneza - 150 ml;
- Sare - 20 mg;
- Ardei - 2 mg;
- Muștar - 1 mg;
- Nucșoară - 1 mg;
- Faina - 200g;
- Ulei vegetal - 50g;
- Grăsime - 50g.
Mod de preparare:
- Obțineți laptele în prealabil de la congelator și puneți-l la dezgheț.
- După decongelare, rostogoliți laptele într-o cârpă uscată pentru a îndepărta excesul de umiditate. Nu exagera, altfel vor fi foarte uscate.
- Lapte cu sare, piper, puteți adăuga un vârf de nucșoară.
- Puneți deoparte laptele astfel încât să absoarbă condimentele.
- Cojiți și tocați ceapa și morcovii cu fâșii subțiri.
- Prăjiți ușor ceapa și morcovii în ulei vegetal până se rumenesc.
- Rotiți laptele în făină și prăjiți ușor pe ambele părți în ulei vegetal până se formează o crustă fragedă și aurie.
- Ustensile de coacere unse (o tigaie de sticlă pentru un cuptor cu microunde, fontă turnată goosyatnik sau rațe) cu grăsime.
- Puneți un strat de morcovi în vase.
- Se toarnă stratul cu maioneză.
- Puneți un strat de ceapă deasupra, turnați cu maioneză.
- Puneți un strat de lapte, turnați și maioneză.
- Repetați din nou toate straturile, turnând fiecare strat cu maioneză.
- Stratul superior trebuie să fie din legume.
- Turnați din nou toate straturile deasupra cu maioneză.
- Se introduce într-un cuptor la temperatură scăzută.
- Nu amestecați straturile.
- După 20 de minute, scoateți vasele din cuptor.
- Transfer la vasul de servire.
- Garnisește cu o grămadă de verdeață.
- Se servește fierbinte 10 minute după gătit.
După cum vedeți, pregătirea laptelui nu este dificilă, trebuie doar să aveți puțină răbdare și imaginație. Bon pofta