Mâncărurile cu ouă sunt foarte sănătoase, gustoase și, pe lângă acestea, sunt ușor de preparat. Cel mai simplu este să faci ouă prăjite sau omlete. Cu toate acestea, este necesar să respectați reguli simple, dar foarte importante: ouăle în cuptorul cu microunde se gătesc foarte repede, astfel încât timpul în procesul de gătit este numărat pentru câteva secunde; Nu puteți găti ouă într-un cuptor cu microunde, acestea izbucnesc și strică cuptorul.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4 ouă, 1 lingură. lapte sau smântână, 1 lingură unt,
- piper măcinat, sare, ceapă verde;
- - un formular pentru gătit într-un cuptor cu microunde cu capac.
Manual de instrucțiuni
1
Gătirea ouălor prăjite
Încălziți o matriță de înălțime medie, concepută pentru a fi folosită într-un cuptor cu microunde, ungeți pereții și partea de jos cu unt. Bateți ouăle într-o farfurie, având grijă să nu deteriorați gălbenușurile. Apoi se toarnă cu grijă în recipientul pregătit. Nu uita să sare. Se încălzește la putere maximă 1 min.
2
Omletă de gătit
Rupeți ouăle într-o cratiță, turnați lapte sau smântână, sare, piper (opțional). Bate bine cu un mixer sau bici. Turnați amestecul într-o matriță unsă și coaceți sub un capac cu o gaură timp de 8-10 minute la puterea completă a cuptorului.
3
Înmuiați omleta sub capac timp de 5 minute. Când se servește, furați ceapa verde tocată.
Fii atent
Când gătiți ouă prăjite, amintiți-vă că trebuie să străpungeți peliculă de gălbenuș cu un chibrit, o scobitoare sau o broască și lăsați-o în ou, astfel încât gălbenușul să nu se scurgă. După gătit, scoateți bățul.
Sfaturi utile
Gălbenușul se încălzește mai repede decât proteina, așa că trebuie să scoți vasul din cuptor atunci când proteina este încă puțin lichid. După gătit, trebuie să stai vasul sub capac timp de câteva minute, apoi va fi mult mai gustos.