Majoritatea adepților unei alimentații sănătoase înlocuiesc cafeaua cu cicoare - o băutură obținută de la o plantă cu același nume. Utilizarea regulată a băuturii ajută la combaterea diverselor boli.
Alege-ti reteta
Fără îndoială, o băutură făcută din cicoare este utilă, la fel ca toate băuturile și decocturile făcute din ierburi. Puteți face singuri un decoct sau puteți cumpăra o băutură instantă gata, al cărei preț este destul de rezonabil.
O băutură din cicoare este o alternativă bună la cafeaua instantanee și măcinată, în plus, nu este interzisă pentru bolile inimii și vaselor de sânge, hipertensiunii arteriale și tulburărilor de ritm cardiac. Potasiul conținut în cicoare are un efect pozitiv asupra mușchiului cardiac.
Cicoarea este utilă pentru boli ale organelor digestive, fiind folosită și pentru afecțiuni la nivelul ficatului, splinei și rinichilor. La persoanele predispuse la diabet, cicoarea reduce glicemia, iar la pierderea în greutate (și nu numai), o senzație de foame plictisitoare. Cicoarea stimulează procesele metabolice care apar în ficat, cu o utilizare regulată ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi.
De asemenea, se remarcă proprietățile antipiretice, diuretice, coleretice și antiinflamatorii ale băuturii.
Compoziția băuturii de cicoare include aproape toate vitaminele B, care au un efect benefic asupra sistemului nervos și a activității creierului. Odată cu utilizarea sa regulată, starea de spirit se îmbunătățește, somnolența și apatia dispar, frecvența și durata durerilor de cap scade, atenția și concentrarea în timpul diferitelor activități sunt accentuate.
În ciuda beneficiilor evidente, cicoarea este contraindicată la persoanele cu varice și care suferă de hemoroizi. Consumul excesiv de băutură poate duce la un exces de anumite vitamine din organism și, prin urmare, își poate perturba activitatea echilibrată.