Sarcina de a combina plăcutul cu utilitatea, gustul și conținutul redus de calorii, sațietatea este ușor stabilită de orice persoană care îi pasă de sănătatea sa și de figura subțire. Pregătiți mâncărurile de grâu încolțite pentru prânz și veți rezolva această problemă în două moduri.
Alege-ti reteta
Supă de grâu dietetică încolțită
ingrediente:
- 100 g germeni de grâu;
- 1, 5 litri de apă;
- 1 ceapă;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 frunză de dafin;
- 1/2 lingură coriandru măcinat și ghimbir uscat;
- 1/4 lingură. cardamom și nucșoară;
- sare;
- ulei vegetal.
Se toarnă apă în tigaie, se introduce ceapa decojită în ea și se pune pe foc puternic. Fierbeți totul și gătiți 10-15 minute deja la temperatura medie. Se taie coaja din cartofi și se taie cubulețe sau cubulețe cu morcovi. Prăjiți condimentele în ulei vegetal, adăugați legumele și le fierbeți timp de 5 minute, amestecând. Puneți prăjirea în bulion și gătiți 5-7 minute.
Pune vasele pe suport, scoate și aruncă arcul. Pune grâu încins și frunză de dafin în supă, sare și acoperă. Lăsați 15-20 de minute să insiste.
Varza vegetariana
ingrediente:
- 200 g germeni de grâu;
- 1 ceapă mică;
- 2 căței de usturoi;
- 1/2 lingură condimente pentru preparate vegetale;
- sare;
- ulei vegetal.
Îndepărtați cojile din ceapa și căței de usturoi și derulați împreună cu grâul încolțit într-o mașină de tocat carne sau toacați într-un procesator de alimente. Condimentează masa rezultată cu condimente și sare și amestecă bine pentru a distribui uniform ingredientele. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți „foaia de forțat” în ea cu o lingură și strecurați ușor, dând forma ovală aplatizată a gătitelor. Prăjiți-le rapid pe fiecare parte la foc mare, apoi reduceți-l la minim și aduceți vasul la gătit în 5 minute. Serveste-l cu salata proaspata, cartofi fierti sau doar smantana.