Cookie-urile cu brânză de cabană pot servi ca un mic dejun rapid, când nu există absolut niciun timp să stai la sobă mult timp. Se gătește repede, se dovedește delicios, umplutura de coajă a prăjiturilor se topește în gură.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 cani faina;
- - 1 pachet de unt;
- - 100 g brânză de vaci;
- - 3 gălbenușuri de ou;
- - 2 lingurițe linguri de zahăr;
- - 1 linguriță de praf de copt.
- Pentru umplere:
- - 500 g brânză de vaci;
- - 1 ou;
- - ambalaje pentru creme;
- - 2 lingurițe linguri de iaurt sau smântână de casă;
- - zahăr.
Manual de instrucțiuni
1
Se macină făina cu unt, se adaugă brânză de vaci, zahăr, sare, praf de copt. Amestecați gălbenușurile de ou, frământați aluatul. Dacă se dovedește foarte dens, puteți adăuga o lingură de smântână.
2
Acoperiți tigaia cu hârtie pergament. Împărțiți aluatul în două părți. Tăiați aluatul puțin, puneți o foaie de copt. Puneți umplutura de caș deasupra. Este ușor de gătit: într-o combina, amestecă brânză de vaci, ouă, zahăr, iaurt și cremă dintr-o pungă. O modalitate mai ușoară de a face prăjituri cu brânză de vaci este să luați orice gem sau gem în loc de umplutură.
3
Acoperiți umplutura cu benzi din a doua parte a aluatului. Ungeți fâșiile cu gălbenușul bătut, puteți presăra puțin zahăr. Puteți îndepărta scurt a doua bucată de aluat în congelator, apoi frecați-o deasupra umpluturii.
4
Coaceți 15-20 de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade. Apoi răciți produsele de patiserie, tăiate în porții. Biscuiti cu brânză de căsuță gata.