Prăjiturile cu ananas sunt delicioase și ușoare. Vă vor decora masa și cu luminozitatea lor vă vor aminti de vară!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 300 g făină
- - 300 g zahăr
- - 60 g amidon de cartofi
- - 10 ouă
- Pentru umplere:
- - 500 ml smântână
- - 100 g zahăr
- - 2 ananas
- - 16 g gelatină
- - fulgi de nucă de cocos
- - 40 g de gem
- Pentru formele de stropire:
- - pesmet
- Pentru a unge tigaia:
- - unt
Manual de instrucțiuni
1
Gătit aluat de biscuiți. Bateți zahărul cu ouă până o spumă albă groasă. Adăugați amidon de cartof în făină și amestecați. Apoi combinați amestecul de zahăr și ouă cu făină și bateți bine cu un bici. Aluatul este gata.
2
Se toarnă aluatul într-o foaie de unsă și presărată cu coaja de pesmet. Dăm la cuptorul preîncălzit la 200-220 de grade timp de 30-40 de minute. Pune biscuitul răcit pe masă și taie cercurile din el.
3
Bateți crema cu zahărul, adăugați gelatina diluată în apă caldă și bateți din nou bine. Crema rezultată se aplică prăjiturilor cu biscuiți folosind o pungă de patiserie.
4
Se toarnă felii de ananas peste cremă.
5
Acoperiți umplutura cu un al doilea cerc de biscuiți și decorați din nou cu cremă și felii de ananas. Top cu o pungă de patiserie decoram întregul produs cu gem.
6
Ungeți părțile tortului cu smântână și presărați cu nucă de nucă de cocos. Gata de desert rece.