Cu cât producătorii de chimie se adaugă la produse, cu atât oamenii încep să caute produse ecologice și naturale. Una dintre cele mai noi inovații în alimentația sănătoasă este cacao vie. Desigur, este ceva mai scump decât de obicei, acest lucru se datorează faptului că boabele vii de cacao sunt produse mult mai puțin decât cele obișnuite.
Alege-ti reteta
Proprietăți utile ale cacao vie
Cacao vie sunt boabe de cacao crude, culese manual din copaci sălbatici. Ele cresc în bazinul Amazon, care se caracterizează printr-un metabolism biologic intensiv, astfel încât compoziția boabelor este cu adevărat unică. În total, compoziția include aproximativ 300 de substanțe diverse, inclusiv anandamidă, arginină, dopamină și serotonină (neurotransmițători), epicatecină și polifenol (antioxidanți), magneziu, histamină, triptofan, feniletilamină, tiramină și salsolinol. Recent, au fost descoperite epicatechină și cocos, primul reduce riscul de infarct miocardic cu 10%, iar al doilea contribuie la regenerarea rapidă a celulelor pielii.
Consumul regulat de cacao vie poate îmbunătăți semnificativ sănătatea, poate trezi potențialul genetic, poate restabili echilibrul hormonal în organism. Effektino previne bolile cardiovasculare și oncologice. În America Latină, există încă triburi, descendenți ai indienilor mayați, care consumă zilnic diverse tipuri de boabe de cacao - și nu suferă de diabet, boli de inimă, cancer etc.
Cacao vie poate fi administrată copiilor, dar în cantități mici. Starea de spirit crește de la el, concentrarea se îmbunătățește, copilul va putea să se concentreze mai bine pe învățare. Pentru copii, puteți pregăti mâncăruri dulci, adăugați fasole rasă la o băutură, ciocolată, unt.