Caserola de conopidă este un fel de mâncare sănătos și gustos. Caserola poate fi o mâncare independentă pentru micul dejun sau o farfurie pentru prânz sau cină.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
1 kilogram de conopidă, 2 litri de apă, 250 ml de piure de roșii, 100 de grame de unt, 130 de grame de brânză tare, 1 linguriță de sare, piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți conopida, coaja și împărțiți-o în inflorescențe. Aduceți apa la fiert, sare și puneți inflorescențe de conopidă în ea. Se mai fierbe 10-15 minute.
2
Aruncați varza fiartă într-un colizor și lăsați apa să se scurgă. Se macină varza într-un blender.
3
Amestecați piureul de roșii cu 80 de grame de ulei și gătiți timp de 5 minute. Amestecați piureul cu varza tocată.
4
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați jumătate de brânză rasă la amestecul de tomate-varză. Ardei și amestecă bine.
5
Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți amestecul în ea. Se presară cu restul de brânză și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute.