Îți place să coace bunătăți delicioase și deserturi în cuptor? Apoi vă ofer o altă rețetă pentru un fel de mâncare foarte interesant, tandru și original, numit „Inele creme acre”. Cred că gospodăria ta îi va plăcea.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 2 buc.;
- - margarină - 125 g;
- - smantana - 0, 5 cani;
- - faina de grau - 2 cani;
- - zahar - 3 linguri;
- - sodă - 0, 5 linguriță;
- - otet - 1 lingura;
- - sare - un vârf.
Manual de instrucțiuni
1
Cu margarina, procedați în felul următor: scoateți-l din frigider, puneți-l într-o cană adâncă și topiți la o masă omogenă. Puteți face acest lucru fie cu o baie de apă, fie cu un cuptor cu microunde.
2
Treceți făina de grâu cel puțin de două ori printr-o sită. Datorită acestei proceduri, acesta va fi saturat cu oxigen, care în viitor va afecta aluatul - se va dovedi moale și aerisit.
3
În continuare, combinați făina de grâu cu margarina topită. Introduceți acolo smântână și ouă crude. După amestecarea completă, se adaugă sodă în amestecul rezultat, fiind stins anterior cu oțet, precum și zahăr granulat și o cantitate mică de sare. Pentru a face Sour Cream Rings mai saturate și aromate, în acest stadiu de lucru adăugați o pungă de vanilină în această masă. Frământați aluatul bine.
4
Rotiți aluatul într-un strat pe suprafața de lucru. Tăiați inele din el. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de două forme rotunde de diametre diferite. Rotiți aluatul, tăiat din mijlocul figurilor și, de asemenea, faceți inele din el.
5
Rezolvați puțin inelele obținute din aluat - astfel încât acestea să arate originale, neobișnuite și frumoase. Puneți-le pe o foaie de copt cu o foaie de pergament și coaceți la o temperatură de 180 de grade până când sunt gătite complet - acestea trebuie acoperite cu o crustă aurie ușoară. Acest fel de mâncare nu poate fi copt doar în cuptor, ci și prăjit. În orice caz, se pare foarte gustos.
6
Scoateți cuptorul terminat din cuptor și lăsați-l să se răcească. Se presară cu zahăr glaziv pentru a adăuga aroma. „Inelele cremă acră” sunt gata!