Săptămâna de clătite este deja în curs, ceea ce înseamnă că există un motiv pentru a vă mulțumi cu dvs. și cu persoanele dragi cu clătite. Clătitele de Kefir sunt subțiri și delicate, ceea ce înseamnă că trebuie să înveți cum să le gătești.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
0, 5 litri de 3% - kefir, 250 mililitri de lapte, 2 ouă, 300 grame de făină, 1 lingură de zahăr, 0, 5 linguriță de sare, 0, 5 linguriță de sodă, 2 linguri de ulei de floarea soarelui.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați chefirul într-o cratiță și încălziți ușor la foc mic.
2
Se introduc ouăle în kefir, se adaugă zahăr, sare, sifon și se amestecă bine.
3
Turnați făina în amestec, amestecând constant. Bateți bine, astfel încât să nu mai rămână bulgări.
4
Aduceți laptele la fiert și turnați ușor în aluat, amestecând ocazional.
5
Turnați uleiul vegetal în aluat și amestecați.
6
Prăjiți clătitele într-o tigaie bine încălzită până când sunt aurii pe ambele părți.