Vara este o perioadă foarte bună a anului, deoarece în acest moment se coacă fructele și fructele de pădure, pe care toți le iubim. Mai ales atenția noastră este atrasă de o boabă atât de minunată numită pepene verde. Dar foarte des se întâmplă ca atunci când aleg acest produs, oamenii să facă greșeli și să devină victime ale bunurilor de proastă calitate. Aici veți găsi sfaturi despre cum să alegeți un pepene verde și să evitați probleme după cumpărarea acestuia.
Alege-ti reteta
Prima regulă este să nu iei pepene verde înainte de august. Dacă l-ați văzut pe rafturi în iulie, atunci există garanții mari că este pe nitrați și riscați să vă intoxicați.
Încercați să nu luați pepeni pe marginea drumului, deoarece absorb toate praful și fumurile de eșapament care v-ar putea afecta sănătatea.
Cea mai importantă regulă - nu vă fie teamă să întrebați vânzătorul despre calitatea mărfurilor, deoarece aceștia sunt banii și sănătatea dvs., prin urmare sunteți cei mai importanți în această situație. Dacă nu-i place ceva, atunci simțiți-vă liber să plecați, nu veți primi nimic de la el.
Nu luați pepeni giganți de 10-15 kilograme. Există o mare probabilitate ca aceștia să aibă foarte mulți nitrați și să aibă o piele groasă. Încercați să alegeți între 5-8 kilograme. Dacă sunteți un fan al pepenilor mari, atunci este mai bine să luați două simultan.
Atingeți un pepene verde. Sunetul ar trebui să fie exprimat. Aceasta indică maturitatea lui. Dacă sunetul este surd, atunci cel mai probabil, pepene verde este copt. Cu toate acestea, dacă nu aveți experiență, puteți folosi foarte bine acest truc pentru a convinge vânzătorul că sunteți deja un cumpărător experimentat.
Puteți strecura și un pepene verde. În cazul elasticității sale și a puțin cod, șansa de pepene verde crește. Dar nu apăsați foarte tare, astfel încât să nu se împartă în mâinile dvs., altfel acest lucru poate duce la o situație penibilă.
Cereți vânzătorului să taie o bucată mică și să vedeți cum arată în interior, deoarece așa cum știm, aspectul este adesea înșelător. Acordați o atenție deosebită oaselor. În pepene verde, acestea sunt întotdeauna maro închis sau negru. Când în loc de ele există doar oase ușoare, acest lucru sugerează că produsul nu este copt.
Fii atent la coada de ponei. Când coada este uscată și gălbui, acest lucru indică și maturitatea pepene verde. Dacă coada este tăiată, cel mai probabil vânzătorul vrea să ascundă adevărata perioadă a mărfii. De asemenea, pepenele coapte au o coajă verde, parcă lucioasă. Atenție însă, pentru că vânzătorul îl poate ceară, iar coaja va avea, de asemenea, un aspect lucios, dar atunci puteți face o greșeală și puteți alege un produs de proastă calitate.
Așa că ați cumpărat un pepene verde, dar nu credeți că după aceea îl puteți mânca imediat. Primul pas este să îl aruncați în apă timp de câteva ore. Datorită acestui lucru, din el vor ieși atâtea praf și gaze de evacuare pe care le-a absorbit în timpul călătoriei. După 3-4 ore în apă rece, puteți obține un pepene verde și începe o masă. Puteți efectua simultan un experiment și îl puteți arunca într-o găleată cu apă. Un pepene verde fără nitrați apare, deoarece este format din 98% apă. Dar dacă are un conținut ridicat de nitrați, atunci se va scufunda.
Desigur, există modalități de a alege o boabă roșie mare lângă puț, dar aici sunt sfaturile de bază pe care un cumpărător ar trebui să le cunoască. Mănâncă cât mai mulți pepene verde și fii sănătos!