Tortul este uimitor și unic. Se impregnează cu sirop, se unge cu gem și cremă de cremă de coajă. Când gătiți, este nevoie de 2-3 ore de timp liber, dar rezultatul vă va mulțumi, fără îndoială.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 lingurițe l. pudră de cacao
- - 150 g smantana
- - 375 g zahăr granulat
- - 3 ouă
- - 400 g brânză de căsuță
- - 350 g mămăligă
- - 2 lingurițe zahăr pudră
- - 0, 5 linguriță sifon
- - 5 lingurițe gem
- - 100 ml apă
- - 50 ml suc de lămâie
Manual de instrucțiuni
1
Faceți un biscuit. Bateți zahărul cu ouăle, bateți până când masa se dublează în volum, aproximativ 5-10 minute. Apoi turnați într-un flux subțire de smântână și amestecați. Adăugați cacao, sifon și făină, amestecați bine până la neted.
2
Ungeți vasul de copt cu unt și puneți aluatul, uniformizați-l uniform la suprafață. Și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute. Pregătirea cu un chibrit, dacă este uscat, atunci îl puteți obține. Scoateți biscuitul, răciți ușor și împărțiți în trei prăjituri.
3
Faceți o cremă. Ștergeți brânza de căsuță printr-o sită. Ștergeți-l într-un blender până la stare de piure. Tăiați bezele și umpleți-le cu smântână, puneți într-o baie de apă, amestecând, dizolvați masa. Scoateți din baia de apă și bateți masa cu un mixer. Pune la frigider 40-45 minute.
4
Faceți sirop. Se amestecă 125 g de zahăr granulat, apă, suc de lămâie, se pune la foc mic și se dă la fierbere.
5
Înmuiați fiecare tort în sirop, gem și smântână. Faceți asta încă două ori. Apoi stivați. Se presară cu zahăr pudră și se pun la frigider timp de 7-8 ore.