O rețetă interesantă pentru clătite dulci cremoase, cu un gust minunat delicat și unic, care va mulțumi nu numai iubitorii de clătite, clătite, dar și toți iubitorii de coacere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3 lingurițe. linguri de făină;
- - 4 ouă;
- - 200 ml cremă de lapte 10%;
- - 0, 5 linguri de zahăr vanilat;
- - 2 lingurițe linguri de zahăr;
- - 2 lingurițe linguri de apă minerală (spumante);
- -1/6 linguriță de praf de copt;
- - un vârf de sare;
- -1 linguriță. o lingură de ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți ouăle cu zahărul într-un blender pentru a face o spumă groasă.
2
Apoi turnați făina cernută într-un bol, turnați puțină sare, zahăr și praf de copt, amestecați bine.
3
Turnați ușor crema și treptat în făină, precum și apă spumantă și ulei (legume sau măsline) și amestecați.
4
După aceea, adăugați ouăle batute cu zahărul, amestecați ușor, astfel încât aluatul să rămână luxuriant și poros.
5
După pregătirea aluatului, încălziți bine tigaia din fontă și ungeți ușor tigaia cu ulei de floarea soarelui, apoi turnați cu grijă aproximativ o lingură de aluat și distribuiți uleiul pe întreaga suprafață în mișcări circulare ale tigaiei.
6
Se prăjește aproximativ 15-20 de secunde, apoi se răstoarnă cu o spatulă și se prăjește încă 15-20 de secunde, până se rumenesc. Repetați procesul de prăjire până când aluatul a sfârșit.