La mențiunea salatelor de pește conserve, de obicei Mimosa apare mai întâi. Cu toate acestea, există câteva zeci de rețete pentru astfel de salate, în timp ce timpul și produsele pregătirii lor vă vor lua un minim, iar rezultatul poate depăși toate așteptările.
Alege-ti reteta
Salata "Venetia"
Veți avea nevoie de:
- conserve de ton (în ulei) - 1 cutie;
- cartofi - 250 g;
- ouă - 2 buc.;
- ulei vegetal - 4 linguri;
- suc de lămâie - ½ linguriță;
- roșii - 4 buc.;
- verdeață tocată (ceapă verde, pătrunjel, mentă) - 1-2 linguri.
Pentru început, pregătiți condimentul. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de conserve cu uleiul vegetal și sucul de lămâie. Fierbeți cartofii și tăiați-i în felii subțiri. Pune jumătate de cartofi pe fundul vasului de salată și toarnă jumătate de condimente pe el.
Fierbeți ouăle fierte tare, tocați-le împreună cu tonul - puteți folosi un cuțit sau puteți folosi un blender - și puneți jumătate din masa rezultată pe un strat de cartofi. Tăiați roșiile în felii subțiri și așezați jumătate în stratul următor. Presărați o parte din verdeață deasupra. În continuare, repetați straturile, stratul superior ar trebui să fie un strat de roșii, decorat cu verdeață.
Salată de somon
Veți avea nevoie de:
- conserve de somon - 1 cutie;
- ouă de pui - 4 buc.;
- mere - 100 g;
- cartofi - 200 g;
- ceapa - 100 g;
- maioneză - 100 g.
Se fierb ouăle, se răcesc și se rumenesc pe o răzătoare grosieră sau se toacă cu cuțitul. Mușcați peștele cu o furculiță. Cojiți merele de pe piele și miez și, de asemenea, răziți pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în inele subțiri subțiri. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Garnisiți cu felii de mere și ierburi, dacă doriți.