Salata de cazare poate fi diversificată, făcând-o mai rafinată și mai satisfăcătoare dacă este gătită cu creveți și rumenă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Creveți - 0, 5 kg
- Arugula - 2 ciorchine
- Pâine - 150 g
- Maioneza - 100 ml
- Usturoi - 3 cuișoare
- Sos de soia - 2 lingurițe
- Ulei de măsline - 0, 3-0, 5 linguri.
- Suc de lămâie - 1-1, 5 lingurițe
- Roșii chery - 6 buc.
- Parmezan - 100 g
- sare
Manual de instrucțiuni
1
Începem să gătim salata cu prepararea biscuitei:
-Pentru a face acest lucru, luați pâine, tăiați-o în cubulețe mici și uscați-le într-o tigaie pre-unsă cu ulei de măsline și un cățel de usturoi.
2
Gătirea sosului:
- Bateți maioneza și uleiul de măsline cu un bici. Adăugați lămâie, doi căței de usturoi tocat și amestecați bine până la neted.
3
Creveți pentru gătit:
- Spălare creveți crude și uscate. Toarnă sosul de soia în tigaie și prăjește creveții pe el timp de 7-10 minute, amestecând cu o lingură. Apoi, lasă-le să se răcească și curăță.
4
Arugula mea în apă rece, uscată și trimisă într-un bol adânc. Acolo adăugăm jumătate din sosul nostru, creveții și amestecăm bine. Apoi, schimbăm totul pe o farfurie, întindem biscuiti și felii de roșii deasupra. Sosul rămas se pune într-o pungă de patiserie și se decorează salata, se gratează parmezanul sau orice altă brânză tare deasupra.