Dacă tăieturile mai au adversari, atunci doar vegetarienii vor refuza probabil chiftele apetisante în sos. Acest fel de mâncare delicioasă este un plus ideal pentru orice fel de mâncare laterală, este mult mai ușor să-l gătești dacă ai în casa ta un vas de croșetat.
Alege-ti reteta
Chiftele în sos de roșii într-un aragaz lent
ingrediente:
- 200 g carne de porc;
- 300 g carne de vită;
- 0, 5 linguri. orez alb;
- 1 ceapă;
- 1 ou de pui;
- 2 lingurițe smantana;
- 3 linguri ketchup;
- 1 lingură făină;
- 2 lingurițe bulion sau apă;
- 2 ciuperci de piper negru măcinat;
- sare.
Orezul poate fi fiert dinainte, dar acest lucru este opțional. Trebuie doar să luați o cereală rotundă de gătit rapid.
Spălați bucățile de carne de porc și de vită, uscați, tăiați filmele și venele din ele și tăiați-le în felii. Cojiți ceapa și tăiați-o în sferturi. Puneți orezul într-o sită fină de plasă, înlocuiți-l sub apă curgătoare și clătiți bine. Treceți carnea cu ceapa printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă carnea tocată cu cerealele, oul, se condimentează cu piper și 1 lingură. fără alunecare de sare și amestecă bine cu mâinile până când componentele sunt distribuite uniform.
Înmuiați palmele în apă, rulați bilele de carne de aceeași dimensiune și puneți-le într-o tigaie multicooker. Faceți un sos, pentru care combinați smântâna cu ketchupul și făina, diluați acest amestec cu bulion sau apă și agitați. Turnați-le chiftele crude. Setați modul „Stingere” și gătiți vasul timp de 1 oră. În acest timp, pregătește-ți mâncarea preferată.