Bucatele de portocale te pot înveseli chiar și pe vremea cea mai înclinată. Garnitura de mei gustoasă și sănătoasă cu dovleac este o confirmare vie a acestui lucru. O zi cu ea va fi instantaneu plină de soare și pozitiv!
Alege-ti reteta
Un pic despre beneficiile
Porridge este în orice fel un produs cu adevărat unic. Dimineața, te vor umple de vivacitate și energie pentru ziua următoare. Ceea ce este cel mai interesant, efectul unui mic dejun sănătos este de mult timp. Adică, după ce ați gustat terciul de dimineață, veți simți în continuare sățietate plăcută mult timp. Acest lucru se întâmplă datorită carbohidraților complecși care alcătuiesc compoziția sa. Nu își manifestă proprietățile nutritive imediat, ci după ceva timp. Dacă doriți să vă tratați familia și prietenii cu o delicioasă delicioasă, încercați să gătiți terci cu dovleac.
De ce dovleac? Dar pentru că o legumă portocalie strălucitoare este doar un depozit de vitamine. Este bogat în vitamina C, pectine, caroten. Conține aproape întregul tabel periodic. Îndepărtează colesterolul rău, are un efect benefic asupra stării pielii și a diverselor sisteme ale corpului și accelerează metabolismul. Farmacie naturală în bucătăria ta. Porridge cu dovleac va fi deosebit de bună în perioada răcelilor de toamnă, când organismul are nevoie de ajutor. Singurul lucru, dacă decideți să gătiți terci de dovleac la cuptor, țineți cont - va dura mult timp pentru a-l găti. Prin urmare, este mai bine să conjurați mâncăruri sănătoase într-o zi liberă sau seara.
Reteta clasica
Pentru a implementa rețeta clasică, veți avea nevoie de următorul set de produse:
- 300 de grame de dovleac;
- 2 căni de mei;
- 0, 5 litri de lapte;
- 50 de grame de ulei.
1. În această rețetă nu este nevoie de un dovleac întreg, doar o mică bucată din ea. Pentru început, spălați bine leguma. Se curăță și se taie în cubulețe mici. Sau grătar pe o răzătoare grosieră. Puneți într-un vas de copt sau într-un vas ceramic. Și lăsați să vă așteptați „cea mai frumoasă oră”. Între timp, treceți la mei.
2. Clătiți cerealele de mai multe ori din inimă, turnați apă clocotită peste ea și lăsați-l să fiarbă timp de 2 minute. Acest lucru se face astfel încât în viitor terciul să nu se amară.
3. După manipulări, turnați meiul opărit în vas cu dovleac. Apoi adăugați lapte în interior și puneți zahăr. Deși oricum porridge se va dovedi destul de dulce. Când adăugați lapte, este important să vă lăsați câțiva centimetri de marginile formei, astfel încât conținutul să nu se rupă în timpul coacerii.
5. Puteți trece la partea finală. În cazul în care gătiți un mic dejun portocaliu într-un vas, acoperiți-l doar cu un capac. Și dacă aveți o cadă obișnuită, trageți folia deasupra.
6. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți-i viitorul tratament acolo. După o oră, o delicioasă delicioasă va fi gata. Scoateți-l, amestecați și adăugați untul. Nu economisiți ulei. Îți amintești regula de aur? Aproximativ … Porridge se va dovedi flexibilă, blândă și incredibil de gustoasă. Invitați gospodăria și serviți-o la masă. Mănâncă cu mare plăcere.
Cu miere, nuci și smântână
Dacă terci de mei cu dovleac este pe gustul și sufletul dvs., puteți încerca alte opțiuni pentru execuția sa. Pentru a face micul dejun cât mai util, adăugați produse și mai valoroase. Apoi la ieșire primești o „bombă cu vitamine”. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- 0, 5 litri de apă;
- 400 de grame de dovleac;
- 300 de grame de mei;
- 300 de grame de smântână;
- 100 de grame de nuci;
- 100 de grame de unt;
- trei linguri de miere;
- o jumatate de lingurita de sare.
1. Mai întâi, atenți la Cenușăreasa, sortați complet meiul. Puneți-l într-o tigaie superficială, umpleți-l cu apă și dați-i o oră, „ajungeți la minte”.
2. În timp ce cerealele sunt infuzate, puneți un vas cu apă pe foc. Pune sare și zahăr la fiert. Când meiul este bine umflat, turnați-l în apă clocotită și apoi lăsați-l pe foc timp de 10 minute. Între timp, tăiați dovleacul în felii îngrijite.
3. Puneți unt, miere și felii de dovleac pe o tigaie fierbinte. Și prăjiți până când părțile vegetale sunt maro auriu.
4. Puneți meiul gata gătit în ghivece, adăugați-le cu felii de dovleac și felii de unt. Și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 150 de grade pentru o jumătate de oră.
5. Între timp, vasul va fi copt, smântână. Încălziți-le într-o baie de apă sau microunde pentru câteva minute. După o jumătate de oră, scoateți vasele de terci, puneți smântâna fierbinte în ele și trimiteți-le înapoi la cuptor pentru încă 10 minute.
6. Linia de sosire. Țineți nucile bine tocate într-o tigaie fără ulei. Cel mai bine este să faceți acest lucru la foc rapid, astfel încât să nu aibă timp să prăjească, ci doar ușor uscate.
7. Când vine cel mai delicios dintre toate cerealele existente, scoateți-l din cuptor. Decorați cu nuci, crengute de mentă și invitați întreaga familie la o degustare. Felul de mâncare se va dovedi delicios rosy și incredibil de sănătos. Îl puteți găti cel puțin în fiecare zi. În sezonul rece, va fi cu siguranță în pază asupra sănătății tale.
Turta de mei într-un dovleac
Există o altă rețetă care uimește cu originalitatea sa. Este potrivit pentru bucătarii curajoși care caută să-și surprindă oaspeții. Dacă o familie are o cină, asigurați-vă că veți folosi această metodă de succes. Felul de mâncare va fi mai presus de toate laudele. Va mirosi de la el vara, soarele … Pentru a produce o capodoperă culinară la lumină, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- dovleac de talie medie;
- 300 de grame de mei;
- 30 de grame de ulei;
- 30 de grame de zahăr;
- 1 lingura de miere;
- un vârf de scorțișoară;
- sare - pe vârful unui cuțit;
- o linguriță de coajă de portocală;
- O mână de nuci de pin pentru decorare.
1. Mai întâi, pregătește un dovleac. Tăiați ușor partea superioară și puneți-o deoparte. Răzuiește semințele și miezul cu un cuțit, lăsând la margini doar 3-5 cm.Din pulpă puteți face un piure delicios de casă sau adăugați orice fel de mâncare laterală cu acesta.
2. Când leguma însorită trece etapa pregătitoare cu distincție, treceți la mei. Sortează-l bine, clătește de mai multe ori și toarnă într-un vas de dovleac pregătit în prealabil.
3. Adăugați ingredientele rămase: scorțișoară, coaja de portocală, sare și zahăr. Amestecă totul bine și aromează terciul cu bucăți de unt.
4. Apoi turnați laptele. Asigurați-vă că acoperă toate produsele din interior.
5. În continuare, acoperiți dovleacul cu un capac improvizat și trimiteți la cuptor. În primul rând, turnați puțină apă pe foaia de copt, astfel încât tratamentul să nu rămână pe fund.
6. Coaceți la o temperatură de 160 de grade timp de o oră și jumătate. Când oala de legume este gata, scoateți-o, turnați miere, presărați cu nuci de pin deasupra și trimiteți pe masa festivă. Porridge se va dovedi foarte parfumat și cu udare bucală.
