Merele coapte sunt un desert minunat, delicat și foarte sănătos, care poate fi mâncat în orice moment al zilei. Umplute cu diverse umpluturi, aceste fructe aromate sunt un desert delicios, incomparabil.
Alege-ti reteta
Retete de mere coapte
În ciuda ce fel de umplutură decideți să umpleți mere, primul pas în pregătirea acestui fel de mâncare este să pregătiți fructul în sine. Cel mai bine este să luați mere de aproximativ aceeași dimensiune și să le spălați bine. Folosind un cuțit subțire sau o linguriță, îndepărtați cu atenție partea de sus a mărului. Apoi, faceți o adâncire în ea, îndepărtând semințele din măr. Rezultatul ar trebui să fie o „pungă” în care puteți pune umplutura.
Pregătiți una dintre umpluturile propuse. Pentru umplerea brânzei de vaci veți avea nevoie de:
- 150 g brânză de căsuță;
- 2 gălbenușuri;
- 2 lingurițe zahăr;
- 100 g stafide;
- 1 lingură semol de seminte.
Ștergeți bine brânza de căsuță printr-o sită fină sau tocați-o cu un blender. Turnați semolă și zahăr în ea. Se amestecă bine totul și se adaugă gălbenușurile de ou și stafidele spălate bine. Umplutura pregătită este suficientă pentru a umple 4 mere de dimensiuni medii.
Pentru a face mere coapte umplute cu umplutură de miere și nuci, pregătiți:
- 100 g de nuci;
- 4 linguri de miere.
Se macină bine nucile cu un cuțit bine ascuțit sau zdrobit. Se amestecă bine cu mierea topită. Puneți umplutura în merele pregătite.
Un desert neobișnuit se va dovedi dacă umpleți merele cu un amestec de ciocolată-nuci. Pentru a face acest lucru, pregătiți:
- 100 g de nuci;
- 100 g ciocolată albă;
- 100 g brânză.
Frecați brânza și ciocolata pe o răzătoare fină. Se macină bine nucile. Combinați toate ingredientele și umpleți merele cu umplutura.
Pune merele umplute în orice mod într-o formă refractară, pe fundul căruia turnați o cantitate mică de apă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți fructele timp de 15-20 de minute. Înainte de a scoate merele din cuptor, verificați pregătirea lor prin străpungerea cu o scobitoare. Ar trebui să fie moi.
Presărați zahăr glazurat peste desert înainte de a servi.