Vreau pizza, dar obișnuitele „hawaiiene” și „Margarita” nu mai sunt atrase? Atunci această rețetă este pentru tine! O combinație neobișnuită de produse în umplutură oferă originalitate pizza și un gust de neuitat. Șuncă suculentă, ridichi crocante, ceapă și două tipuri de brânză, destul de ciudat, sunt perfect combinate între ele și cu siguranță te vor surprinde. Nu este necesar să începeți singur aluatul, îl puteți lua pe cel finit.
Alege-ti reteta
Ingrediente pentru aluat:
- Faina - 1 lingura.
- Ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
- Apa - 2/3 art.
- Drojdie - 0, 5 linguriță
- Sare - 0, 5 linguriță.
Ingrediente pentru umplere:
- Sunca - 200 g
- Brânză tare - 100 g
- Usturoi uscat - 1 lingură.
- Brynza - 150 g
- Ceapă - 1 buc.
- Ridiche - 2 buc.
- Ketchup - 1 lingură. l.
- Condimente după gust
Mod de preparare:
- Începeți să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina cu apa, amestecând constant și adăugați sare, drojdie. Când amestecul se transformă într-o masă omogenă, adăugați o lingură de ulei de măsline. Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de 20-25 de minute, acoperindu-l cu o peliculă agățată deasupra.
- Rotiți aluatul rezultat pe pergament. Ungeți-l cu ulei de măsline și apoi adăugați ketchup. Presarati baza de pizza cu plante aromatice.
- Feliați șunca în felii subțiri. Puneți ușor bucățele pe aluat.
- Spălați și curățați ridichea. Se taie în straturi. Răspândiți-vă în spații goale, lângă șuncă
- Se taie brânza feta în cubulețe și se întinde deasupra șuncă și ridiche.
- Cojiți ceapa albă și tăiați-o ușor în inele. Puneți inelele rezultate pe umplutura existentă.
- Cascaval tare gratar fin. Presărați un strat gros de pizza.
- Se presară usturoi uscat și condimente peste brânză, după dorință.
- Preîncălziți cuptorul la 210 grade. Pune pizza la copt. Se coace timp de 15 minute până este gătit.