Uneori se întâmplă ca cele mai simple rețete să fie cele mai delicioase și sănătoase. Există o mulțime de moduri de a găti cartofii, dar cel mai delicios fel de mâncare, fără îndoială, este cartofii la cuptor la cuptor. Vom înțelege toate complexitățile preparatei acestei minunate rețete.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- sare;
- boia de ardei;
- usturoi - 2 căței;
- cartofi - 1 kg.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a găti cartofi coapte la cuptor, cojiți cartofii. Tăiați cartofii mici pe jumătate. Tăiate mari în plăci de aceeași grosime. Acest lucru trebuie făcut pentru ca toți cartofii să fie gătite în cuptor în același timp.
2
Turnați ulei de măsline sau floarea soarelui pe o foaie de copt. Turnați cartofii pe o foaie de copt. Se presara generos cu sare. Pentru a face cartofi la cuptor la cuptor într-adevăr gustoși, utilizați marea sau sare obișnuită, dar nefoliată. Sarea rafinată poate arăta frumos pe masă, dar este mai bine să nu o folosești.
3
Adăugați ardeiul în cartof; se mai numește și ardei roșu neîncetat. Ea este cea care va da cartofi coapte cu un gust deosebit și o culoare roz. Este de dorit ca condimentul să fie fin.
4
Asigurați-vă că gustați paprika înainte de utilizare. Uneori este foarte viguros, caz în care este mai bine să-i reduci cantitatea, sau cartofii coași în cuptor vor fi prea ascuțiți. Amintiți-vă puțin cartofii cu mâinile, astfel încât sarea, condimentul și uleiul să fie distribuite uniform pe el.
5
Introduceți tigaia în cuptor. Preîncălziți-l la 250 oC și coaceți cartofii la cuptor la cuptor pentru o jumătate de oră. De remarcat este faptul că cartofii tineri se coace mult mai repede. De câteva ori în timpul gătitului, trebuie să amestecați cartofii, apoi se vor rumeni uniform. Folosiți o spatulă din lemn sau o spatulă specială pentru gătit.
6
Când cartofii coași în cuptor devin moi, scoateți foaia de copt din cuptor. Se pune pe o farfurie, se presară cu ierburi mărunțite și usturoi. Dacă nu există plante proaspete, folosiți mărar uscat.
7
Puteți servi cartofi la cuptor în cuptor ca un fel de mâncare de sine stătător. Apoi, servește maioneză și ketchup cu ea. Felul de mâncare este, de asemenea, bine potrivit pentru orice carne, ca o farfurie.