Femeile care doresc să slăbească refuză deseori deserturile. Cu toate acestea, nu este necesar să excludeți complet bunătățile din meniu, este important să reduceți conținutul total de calorii prin includerea ingredientelor utile în rețetă. Un desert dietetic foarte util și gustos este prăjiturile de ovăz de casă cu fructe, nuci, cașcaval.
Alege-ti reteta
Biscuiți cu brânză de căsuță: rețetă pas cu pas
Această delicatesă nu este doar un desert, ci un fel de mâncare plin pentru o gustare după-amiază sau mic dejun. Brânza de vită și făina de ovăz sunt o combinație clasică, o sursă valoroasă de proteine, fibra îmbunătățește digestia și stimulează metabolismul. Înlocuirea zahărului cu miere sau stevia va reduce caloriile fără a compromite gustul.
ingrediente:
- 200 g brânză moale fără grăsime;
- 100 g făină de ovăz mică;
- 1 lingură Miere sau sirop de stevia;
- 4 albusuri
- 0, 25 lingură scorțișoară pudră;
- o mână de stafide pictate ușor.
Clătiți stafidele, turnați apă clocotită timp de 15 minute. Când se umflă, trageți din apă și uscați pe un prosop. Se macină brânza de căsuță cu miere sau sirop de Stevia. Pentru ca masa să fie omogenă, este mai bine să folosiți un mixer.
Bateti albusurile intr-o spuma puternica. Adăugați făină de ovăz și albușuri bătute la masa de coajă unul câte unul. Amestecați aluatul ușor, de jos în sus, astfel încât aluatul să rămână aerisit. La final, adăugați stafide în masă.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Pune două porții de aluat cu două linguri de desert. Pentru a nu se lipi, udați periodic lingurile în apă rece. Introduceți foaia de copt în cuptor, preîncălzit la 180 de grade și coaceți prăjiturile până la o culoare aurie frumoasă.
Când coacerea este rumenită, scoateți tigaia din cuptor. Scoateți cookie-urile cu o spatulă și răciți-le pe bord. Serviți cald sau rece. Produsele de patiserie dietetice sunt deosebit de gustoase cu lapte sau ceai negru proaspăt preparat.
Biscuiți cu ovăz cu banane: o soluție bună de dietă
O banană coaptă va face prăjiturile moi și îi va da o aromă bogată. În plus, fructele tropicale sunt bogate în potasiu și magneziu, aceste componente sunt necesare în timpul unei diete stricte. Fructele uscate mărunțite: curmale, prune, caise uscate vor ajuta la diversificarea gustului desertului.
ingrediente:
1 banana coapta;
2 stu l fructe uscate tocate mărunt;
1 lingură fulgi de nucă de cocos;
1 lingură fructoză;
70 ml lapte degresat;
100 g fulgi de ovăz mici.
Măcește o banană cu o furculiță sau toacă-o într-un blender, amestecă piureul de fructe cu laptele. Se spală fructele uscate, se usucă și se toacă fin. Combinați-le cu fulgi de cereale, fructoză și nucă de cocos și adăugați-le în amestecul de lapte-banană în porții. Frământați un aluat ușor, uniform.
Ungeți ușor o foaie de copt, puneți un strat de aluat și introduceți într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute. Când prăjitura s-a rumenit, scoateți-l din cuptor și tăiați-l imediat în pătrate sau dreptunghiuri. Biscuiți răcoriți și serviți cu ceai.
Biscuiți de morcov și ovăz: o rețetă simplă și originală
Un tratament sănătos și gustos, potrivit pentru o mușcătură rapidă. Se poate servi cald sau rece. Pentru a face prăjiturile să fie gustoase, folosiți morcovi tineri de soiuri de zahăr. Dacă nu există făină de ovăz, puteți lua făină de ovăz, măcinați într-un blender.
ingrediente:
0, 25 cani de fulgi de ovaz;
- 1 morcov dulce mare;
- 1 albus de ou
- o mână de stafide pictate;
- 0, 25 lingură scortisoara macinata;
- 1 lingurita zahar vanilat;
- sifon pe vârful unui cuțit;
- 1 lingură suc de lamaie.
Spălați morcovii cu o perie, cojiți, răziți pe o răzătoare grosieră. Bateti oul batut intr-o spuma. Adăugați ovăzul și morcovii, amestecați.
Se amestecă sodă cu zeama de lămâie, se adaugă la amestecul de ovăz, se adaugă zahărul vanilat și scorțișoara. Amestecați din nou și adăugați stafide înmuiate și uscate.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie sau folie de copt. Pune o porție mică de aluat cu o lingură înmuiată în apă rece, dă-le o formă rotundă. Se coace într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc. Cookie-urile vor fi gata în aproximativ 20 de minute.
Biscuiți cu nuci și fructe confiate: pregătirea pas cu pas
O reteta foarte interesanta pentru iubitorii de dulci. Morcovii îi vor conferi moliciunea necesară, iar nucile - picăt. Dacă doriți, alunele pot fi înlocuite cu alune, migdale, nuci.
ingrediente:
- 1 morcov dulce mare;
- 150 g făină de ovăz mică;
- 50 g de arahide decojite;
- 1 lingură l. miere lichida;
- 2 lingurițe. l. ghimbir confiat;
- 20 ml ulei vegetal inodor;
- 80 ml apă.
Turnați ovăz cu apă, lăsați să se umfle. Adăugați ulei vegetal și ghimbir confiat, amestecați bine.
Prăjiți alunele într-o tigaie uscată până la culoarea cremului ușor. Se răcește și se macină într-o mașină de tocat cafea sau un blender. Coaja morcovii, gratar. Adăugați morcovi și nuci în făină de ovăz, amestecați. Se toarnă miere lichidă și se frământă aluatul necoapte.
Acoperiți tigaia cu hârtie pergament. Separați bucățile de aluat cu mâinile ude și le rostogoliți în bile mici. Așezați semifabricatele pe o foaie de copt, puneți-le la cuptor, încălzite la 180 de grade. Se coace 15-20 minute. Cookie-urile finite se vor dovedi moale, nu se zdrobesc și nu se prăbușesc mult timp.