Rețetele pas cu pas pentru prepararea pâinii cu pita în cuptor vor ajuta chiar și o hostessa începătoare să pregătească un fel de mâncare gustoasă și simplă. Conținutul de calorii va varia în funcție de umplere.
Alege-ti reteta
Ruleta de spălat cu cârnați - rețetă cu fotografie
O rețetă minunată pentru gospodine ocupate. Ruleta Lavash este foarte satisfăcătoare și gustoasă.
ingrediente:
- 1 foaie de pâine pita armeană;
- 500 de grame de mezeluri fierte fără grăsime;
- 300 de grame de brânză olandeză;
- 4 roșii;
- 3 linguri de maioneza;
- Arpagic - după gust;
- Un vârf de piper negru măcinat;
- 1 ou
Reteta pas cu pas:
Mai întâi porniți cuptorul prin setarea senzorului de temperatură la 180 de grade, apoi continuați la prepararea produselor. Toate preparatele vă vor lua nu mai mult de 5 minute.
Pita, care a fost folosită în rețetă, a fost o foaie mare, a cărei greutate este de 150 de grame.
Puneți pâinea pita pe masă și periați cu un strat subțire de maioneză. Se presară uniform cu piper negru măcinat sau un amestec de ardei. Spălați roșiile, ștergeți, îndepărtați miezurile și tăiați în cercuri. Tăiați fiecare cerc în jumătate. Mai întâi, tăiați cârnații în cercuri subțiri, apoi tăiați pe jumătate. Puteți tăia cârnații în cuburi mici - opțional.
Pe o pâine cu pita unsă, întindeți alternativ cârnații și roșiile.
Grătați brânza pe o răzătoare fină, tocați mărunt ceapa. Presărați cârnații și roșiile cu brânză, apoi verdeața.
Spargeti oul intr-un bol mic si saratati-l putin. Amestecă gălbenușul cu proteina. Se toarnă pâinea pita într-o ruladă strânsă.
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt. Aranjați pâinea pita și cu o perie de silicon, ungeți întreaga suprafață a ruloului, coaceți timp de 15 minute până se formează o crustă aurie frumoasă. Tăiați pâinea cu pita aproximativ cinci minute după ce scoateți tigaia din cuptor. Cel mai bine este să folosiți un cuțit cu cuișoare pentru tăierea pâinii.
Cuptor lasagna pita
O rețetă simplă pentru lasagna pita, care nu este în niciun caz inferioară celei clasice. Doar timpul de gătit va dura mult mai puțin. Se întâmplă adesea că bucătarii neexperimentați nu pot face față pregătirii lasanei din foile finite. Lasagna de lavash se va dovedi incredibil de delicioasă! Verificat! Este imposibil să stricați vasul!
Ingredientele sunt concepute pentru 8 porții, conținutul caloric de 100 de grame din vasul finit este de 197 kcal.
ingrediente:
- 5 paine de pita armeană;
- 500 de grame de pulpă de porc;
- 500 de grame de roșii;
- 40 de grame de făină de grâu premium;
- 40 de grame de unt natural;
- 400 ml lapte 2, 5% grăsime;
- 150 de grame de brânză tare;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- Condimente și sare după gust.
Cum se face lasagna lavash:
Din condimente, puteți adăuga nucșoară, ierburi Provence, un amestec de ardei sau doar piper negru măcinat.
Cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici. Se prăjesc în ulei vegetal încălzit până la limpezire.
Clătiți pulpa de porc, îndepărtați venele și filmele și derulați prin mașina de tocat carne. Se adaugă în ceapă și se prăjește 20 de minute. Apoi sare, adaugă condimente.
Spălați roșiile și faceți o incizie cruciformă superficială pe pielea fiecăreia. Înmuiați fiecare roșie, pe rând, pe o lingură clocotită în apă clocotită timp de 20 de secunde, apoi îndepărtați coaja. Tăiați tulpina și tocați roșiile decojite cu un blender. Se toarnă în carne tocată sărită, se închide capacul și se fierbe timp de 10 minute la foc mic.
Gratiți brânza.
Topiți untul și turnați-l în lapte treptat. Se toarnă brânză rasă în porții și se amestecă constant. Sosul ar trebui să devină omogen. Sare și adaugă condimente după gust. Jumătate din brânză merge la sos, a doua jumătate a brânzei rămâne pentru stratul final de lasagna de brânză.
Pune prima foaie de pâine pita într-un vas adânc de copt. Ungeți cu 2 linguri de sos, apoi puneți un strat subțire de umplutură de carne. Acoperiți cu o a doua foaie. Straturi alternative. Acoperiți stratul superior de carne tocată cu o tortilă, ungeți cu sos și presărați cu restul de 50 de grame de brânză rasă.
Coaceți lasagna într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Placinta cu pita cu carne tocata la cuptor
Această rețetă este utilă mai ales pentru cei care ar dori să gătească plăcintă cu carne, dar nu există timp pentru a pune aluatul. Timpul total de gătit este de 50 de minute. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 4 porții. Conținut caloric 214 kcal la 100 de grame din vasul finit. O astfel de plăcintă lavash poate fi pregătită pentru masa festivă. Incredibil de gustoasă la fel de caldă, atât de caldă și rece.
ingrediente:
- 300 de grame de carne;
- 150 de grame de smantana 15%;
- 100 de grame de olandez, sau altă brânză tare;
- 3 pâine armeană pita;
- 2 ouă
- 150 de grame de ceapă;
- O lingura de pasta de rosii;
- 2 linguri de ulei vegetal rafinat;
- Sare, piper negru, ierburi proaspete - după gust.
Cum se face o plăcintă cu melc din pâinea pita:
Coaja ceapa, se taie în inele subțiri subțiri și se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc. Puteți lua orice carne pentru a face o plăcintă. Doar timpul de gătit va diferi. Cel mai simplu mod este să luați file de pui. Se macină în carnea tocată și se adaugă în ceapa răcită. Adăugați sare, piper și prăjiți la foc mediu, amestecând 10 minute. Apoi adăugați pasta de roșii în tigaie, amestecați, reduceți căldura, închideți capacul și mai fierbeți încă 10 minute.
Găiniți brânza pe o răzătoare fină. Răspândiți 3 pâine pita pe masă și distribuiți uniform brânza peste ele, lăsând puțin să presară vasul terminat.
Când timpul de tocană s-a încheiat, răciți puțin conținutul tigaiei și răspândiți deasupra brânzei.
Rotiți fiecare pâine pita într-o rola și așezați într-un vas rotund într-o spirală, formând un melc.
Într-un bol mic separat, amestecați smântână, ouă, sare, condimente și ierburi. Se toarnă „Melcul” obținut prin turnare, se presară cu restul de brânză răzuită și se pune vasul de copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace 30 de minute.
Rețetă Pita cu brânză
Gătit incredibil de rapid. Puteți alege orice brânză, dar, așa cum a arătat practica, este cu suluguni că are un gust mai bun.
ingrediente:
- Pâine subțire de pita - 5 bucăți;
- Brânza Suluguni (brânză de porc) - 300 de grame;
- Roșii - 400 de grame;
- 5 pui de pătrunjel;
- 5 ramuri de mărar;
- Un vârf de piper negru măcinat;
- 2 căței de usturoi;
- 1 ou
- Maioneza - 150 de grame.
Rețetă pas cu pas pentru prepararea pâinii de pita cu brânză la cuptor:
Se spală bine roșiile și ierburile și se așază pe un prosop de hârtie pentru a se usca.
Tăiați fin brânza de porc cu un cuțit.
Cojiți și tocați usturoiul. Nu folosiți presa de usturoi.
Pune maioneza într-un bol, adaugă usturoiul tocat și ardeiul.
Puneți pâinea pita pe o masă și periați cu un strat subțire de maioneză condimentată.
Tăiați bine verdeața și tăiați roșiile în cercuri subțiri.
Presărați fiecare pâine pita cu ierburi și aranjați roșiile. În apropiere nu trebuie să fie așezate.
Se presară cu suluguni tocați și se toacă toate cele cinci pâine pita în rulouri.
Așezați rulourile pe o foaie de copt și ungeți-le puțin cu un ou bătut.
Se coace 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Sună pâine pita la cuptor
O rețetă simplă pentru rulouri de pita cu șuncă și ou.
ingrediente:
- Ambalaj de spălare (5 bucăți);
- Sunca - 400 grame;
- Crema acru 20% - 100 grame pentru umplutură și o lingură pentru o crustă aurie;
- 50 de grame de ceapă verde;
- 2 căței de usturoi;
- 5 ouă;
- 1 piper roșu;
- 150 de grame de brânză olandeză.
Gătirea pâinii cu pita cu șuncă la cuptor:
4 ouă fierte tari. Puneți un ou, va fi necesar să ungeți rulourile de pita înainte de a coace.
Cojiți ouăle fierte și răziți-le pe o răzătoare fină.
Tăiați șunca în cuburi foarte mici, amestecați cu ouăle.
Cojiți și strecurați usturoiul printr-o presă. Se curăță ardeii clopot din semințe și se toacă bine. Clatiti ceapa verde si toaca fin.
Se amestecă toate ingredientele zdrobite cu 100 de grame de smântână și se întinde un strat subțire pe fiecare pita.
Găiniți brânza pe o răzătoare fină și presărați umplutura uniform.
Rulliți rulourile și așezați pe o foaie de copt.
Într-un bol, amestecați smântâna cu un ou, sare și cu o perie de silicon, ungeți rulourile rulate. Introduceți la cuptor 15 minute. Temperatura este de 200 de grade.
Cuptor pita cu varză
Dacă ați rămas deja varza fiartă după ce ați făcut plăcintele, o puteți folosi ca umplutură. Dacă nu, să scoți varza este foarte simplu.
Ingrediente pentru varză fiartă:
- 250 de grame de varză albă;
- 50 de grame de morcovi;
- 50 de grame de ceapă;
- 2 linguri de ulei vegetal rafinat;
- Condimentează și sare după gust.
Gătit varză bătută:
Coaja morcovii și ceapa. Se unge morcovii pe o răzătoare grosieră, se toacă ceapa în cubulețe mici, se toacă varza în fâșii subțiri.
Încălziți uleiul vegetal și prăjiți morcovii la foc mediu, mai întâi 5 minute, apoi ceapa, încă 3 minute, apoi adăugați varza, sarea și adăugați condimentele. Se amestecă bine. Dacă varza este proaspătă, nu trebuie să adăugați apă.
Lăsați varza sub capac și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. În acest timp, varza trebuie amestecată de 3-4 ori.
Dacă varza este rigidă, înainte de tocană, amintiți-o cu mâinile cu o cantitate mică de sare, apoi puneți-o într-o tigaie pentru ceapă și morcovi.
Varza fiartă poate fi pusă în lavash deja la 20 de minute de la sfârșitul tocanii.
Ingrediente pentru pâinea pita cu varză fiartă:
- Pâine pita armeană - 200 grame;
- Varza rasă - 200 de grame;
- Ceapa - 250 grame;
- 150 de grame de brânză tare;
- O lingura de pasta de rosii;
- 2 linguri de apă clocotită;
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui;
- Un vârf de amestec de piper;
- 2 ciuperci de sare.
Gătirea pâinii pita cu varză fiartă la cuptor:
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Cojiți și tocați mărunt ceapa. Sare, piper și prăjiți până la transparent. Apoi turnați 2 linguri de apă clocotită, închideți capacul și fierbeți ceapa timp de 2 minute sub capac. Apoi puneți varza fiartă și amestecați.
Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră. Puneți brânza înăbușită varză și ceapa, amestecați. Încercați să aveți suficientă sare.
Puneți umplutura pe fiecare pita și rotiți o rulou strâns. Pune rulourile într-un vas de copt și pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute. Puteți unge rulourile cu un ou. Se servește la masă prin tăiere în bucăți porționate și stropirea cu verdeață tocată fin.
