Un cupcake dulce este un miracol culinar originar din America, pare un mini tort pentru o persoană. Se coace în forme de hârtie, apoi se decorează cu glazură, smântână, fructe, ciocolată. Puteți face cupcakes cu căpșuni pe jeleu, decorându-le cu o cremă aromată, este dificil să refuzați o astfel de capodoperă minusculă atractivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru zece bucăți:
- - 2 pungi de jeleu;
- - 2 oua;
- - 1 pachet de zahăr vanilat;
- - 2 lingurițe linguri de smantana, zahar, faina;
- - 30 g unt;
- - 1 linguriță de praf de copt.
- Pentru custard:
- - 1 pachet de crema de vanilie crema;
- - 170 g unt;
- - 1 lingură. o lingură de coniac;
- - căpșuni.
Manual de instrucțiuni
1
Bateți ouăle cu zahărul și vanilia până când sunt pufoase. Adăugați un amestec uscat de jeleu, smântână, unt înmuiat. Aduceți masa la omogenitate, introduceți făina, praful de copt.
2
Puneți capsule de hârtie în tigaia de cupcake și completați 1/3 din aluat. Coacem cupcakes pentru 10-15 minute la 160 de grade. Raci cupcakes-urile finite.
3
Luați un pachet de cremă de vanilie crema, pregătiți crema conform instrucțiunilor. Acoperiți cu un film, răciți la temperatura camerei.
4
Bateți untul pentru cremă, introduceți treptat în crema finalizată. La sfârșitul biciului, adăugați o lingură de coniac. Crema trebuie să fie omogenă și blândă, structura ar trebui să fie stabilă.
5
Decorați cupcakes-urile preparate cu smântână (puteți folosi o seringă de patiserie), căpșuni proaspete. Dacă doriți, înmuiați alcool sau presărați pulbere de cacao deasupra.
Fii atent
Mini prăjituri sunt preparate în 1 oră.