Chiar și dimineața cea mai înnorată va începe cu zâmbete, dacă la micul dejun bărbații frumoși - brioșele cu polka dot își întâlnesc familia.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 oua;
- - 1 pahar de lapte;
- - 80 ml ulei vegetal;
- - 3 lingurite de praf de copt;
- - 315 g de făină;
- - 1/2 cană zahăr;
- - 2 lingurite de zahar vanilat;
- - 1 lingura de pudra de cacao;
- - ulei vegetal (pentru forme de ungere);
Manual de instrucțiuni
1
Faceți două tipuri de aluat: alb și ciocolată. Mai întâi ar trebui să gătești un aluat alb. Spargeti 1 ou intr-un bol si agitati usor cu un bici.
2
Turnați în jumătate uleiul vegetal, 1/2 cană de lapte cald și bateți din nou ușor cu un bici. Într-un bol separat, combinați jumătate din făina cernută, 1, 5 linguriță de praf de copt, jumătate de zahăr și jumătate de zahăr vanilat.
3
Apoi combinați ambele amestecuri (lichide și uscate) și amestecați bine până la neted, astfel încât să nu existe bulgări. Aluatul ușor este gata.
4
Preparați al doilea aluat în același mod din produsele rămase. Când aluatul este gata, amestecă cacao în ea. Obțineți aluat de ciocolată.
5
Puneți deoparte 1-2 linguri de aluat alb și ciocolată. Adăugați 2 lingurițe de făină în fiecare și amestecați. Umpleți pungile de patiserie. Și dacă nu există, atunci puteți utiliza celofan.
6
Acest aluat este pregătit pentru a face mazăre pe briose. Ungeți formele de cupcake cu ulei vegetal, umpleți jumătate cu aluat: jumătate din formele cu aluat alb, iar cealaltă jumătate cu ciocolată.
7
Pentru pungile de aluat (care au fost deoparte pentru mazăre), tăiați colțurile mici și trageți cercuri deasupra formelor umplute. Mazăre și apropiate una de cealaltă nu trebuie făcute, altfel se vor contopi în timpul coacerii.
8
Strângeți cercurile de ciocolată pe un aluat alb și invers. Pune brioșele într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C pentru aproximativ 25 de minute. Torturile sunt aerisite, poroase și foarte gustoase.
