Cartofii Selyansky sunt ideali pentru o cină în familie. Este gătit la cuptor, presărat cu o ceapă verde, face un tandem excelent cu sos de usturoi, a cărui rețetă este atașată și.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru cartofii în stil țărănesc:
- - 8 cartofi;
- - 7 lingurițe linguri de ulei de floarea soarelui;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - busuioc;
- - condiment pentru grătar sau cartof.
- Pentru sos de usturoi:
- - 150 ml smantana;
- - 7 căței de usturoi;
- - o grămadă de mărar;
- - 4 linguri. linguri maioneza;
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Clatiti cartofii. Spălați foarte bine folosind o perie. Coaja trebuie să fie foarte curată. Tăiați fiecare cartof în 4 părți.
2
Puneți cartofii pregătiți într-un bol. Se toarnă în ulei, se amestecă. Adăugați un condiment universal pentru cartofi sau grătar. Amestecați din nou.
3
Puneți o foaie de pergament pe o foaie de copt.
4
Puneți cartofii decojiți deasupra. Introduceți tigaia în cuptor. Gatiti 40 de minute la 200 de grade.
5
Faceți sos de usturoi. Pentru a face acest lucru, toacă mărarul. Se amestecă cu smântână și maioneză, se adaugă usturoiul tocat, se amestecă.
6
Se toacă ceapa verde. Dacă nu vă place busuiocul, nu le puteți stropi cu cartofi.
7
Presărați cartofii fierbinți imediat, cu ceapă și busuioc. Se pune pe o farfurie, se toarnă cu sos de usturoi sau se servește separat într-o barcă cu pâine.