Caserola gustoasă și satisfăcătoare va atrage atât oaspeții, cât și gospodăria.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
15 cartofi medii (8 mari), 1 kg de carne tocată, un pahar de orez cu cereale lungi, 1 ardei gras, 1 roșie mare, ierburi (mărar, pătrunjel), sare / piper după gust, 250 ml lapte fierbinte, 30 g unt, jumătate de pahar de făină premium, 2 ouă de pui, orice fel de brânză tare.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierb cartofii până se fierb complet și începe să se zdrobească, adăugând lapte fierbinte, unt, ouă de pui, făină (nu se toarnă odată, ci într-un flux subțire), verdeață, sare.
2
Fierbeți orezul. Carnea tocată se prăjește într-o tigaie cu legume, se fierbe până se evaporă lichidul și este complet gătită, se adaugă orez fiert în ea, se amestecă.
3
Întindem primul strat de cartofi pe o foaie de copt.
4
Puneți umplutura pregătită pe primul strat de cartofi, apoi repetați procedura. Acoperim ultimul strat cu maioneză.
5
Dăm un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15-20 de minute.
6
Cu 2-3 minute înainte de a găti caserola, presărați-o cu brânză tare răzuită, lăsând frunza la cuptor, astfel încât brânza să se topească și, în cele din urmă, să se transforme într-un crocant.
7
Taie caserola finită în pătrate mici și pune-o pe farfurii.
Fii atent
Trebuie menționat că o bucată mică de caserolă este foarte satisfăcătoare! Bon pofta!