Este dificil să găsiți un răspuns universal la întrebarea care este cereala cea mai utilă, deoarece fiecare dintre ele are propriul său set unic de vitamine și minerale. Dar, pentru a putea organiza corect alimentația lor, nu va fi în loc să ne dăm seama care sunt proprietățile cerealelor specifice.
Alege-ti reteta
Proprietăți utile pentru semințele de hrișcă
Aceasta este una dintre cele mai populare și obișnuite cereale, bogată nu numai în vitamine din grupul B, PP, dar și în microelemente. Hrișca este recomandată pentru nutriția diabetică, deoarece nu numai că satisface perfect foamea, dar și reglează glicemia. Hrișca nu este mai puțin utilă pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză și valori ridicate ale colesterolului. Pentru toată baza aparentă a compoziției de bază a acestei cereale sub formă de carbohidrați, proteinele sunt de asemenea prezente în ea, de aceea poate fi folosită pentru organizarea unui meniu echilibrat în ceea ce privește compoziția nutrițională.
În ciuda faptului că această cereală are un conținut ridicat de calorii, a fost folosită cu succes pentru pierderea în greutate. Timp de o săptămână petrecută pe hrișcă, puteți pierde până la 7 kilograme de greutate.
Beneficiile grâurilor
În ciuda faptului că meiul este considerat destul de dificil pentru digestie, beneficiile sale sunt incomparabile cu alte cereale. Întrucât nu numai că împiedică creșterea excesului de greutate, contribuind la descompunerea grăsimilor, dar elimină și excesul de săruri minerale, inclusiv sărurile metalelor grele, formate din cauza condițiilor adverse de mediu. Conține vitamine B, o cantitate mică de vitamina PP, calciu, magneziu, fosfor, seleniu și cobalt.
Există un singur dezavantaj pentru mei: cu aciditate scăzută, cerealele trebuie consumate dozate pentru a nu deteriora digestia.
Beneficiile orezului
Prin analogie cu meiul, orezul îndeplinește funcțiile de curățare a organismului, eliminând nu numai deșeurile în exces și toxinele, ci și lichidul din celule. Baza de bază a amidonului oferă acestei cereale capacitatea de a se satura bine fără a supraîncărca stomacul. Această cereală conține nu numai vitamine B, ci și vitamina E, precum și potasiu, magneziu, mangan, fluor, fosfor și chiar calciu.
Singurul dezavantaj al cerealelor este faptul că este cel mai des întâlnit sub formă de coajă și șlefuit, în timp ce orezul care nu este decojit, care păstrează cea mai mare cantitate de nutrienți, este mult mai util.