Iaurtul cu fructe este unul dintre cele mai populare deserturi. Face parte din categoria produselor lactate. Iaurtul este preparat din lapte și umplutură, care pot fi aproape orice fructe sau fructe de pădure. Se folosește frecvent laptele degresat de vacă. Metoda de preparare a iaurtului se bazează pe fermentarea laptelui ca urmare a adăugării de bacterii speciale la acesta.
Alege-ti reteta
Beneficiile iaurtului
În primul rând, iaurtul este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, poate fi utilizat în condiții de siguranță ca aliment alimentar pentru persoanele care au luat o decizie fermă de a-și monitoriza nutriția și cifra.
În al doilea rând, acest produs conține un număr mare de vitamine și minerale (calciu, potasiu, fosfor), care sunt vitale pentru organism.
Posibil rău
Dar iaurtul poate fi dăunător. Dar acest lucru se aplică numai persoanelor care au o intoleranță individuală la iaurt, ceea ce, din fericire, este destul de rar.
Iaurt cu capsuni si banane
ingrediente:
- 1 litru de lapte
- 1 lingura smantana
- 200 de grame de căpșuni
- 2 banane
- 2 linguri de zahăr
- O pungă cu zahăr vanilat.
preparare
Aduceți laptele la fiert și, îndepărtându-l de la foc, lăsați să se răcească. Laptele trebuie să se răcească la temperatura camerei. Apoi, adăugați smântână în lapte, amestecați totul și puneți amestecul la frigider pentru o zi. După aceea, puneți iaurtul într-un blender. Tăiați căpșunile și banana în bucăți mici, adăugând zahăr și vanilie. Bateți întregul amestec și transferați în pahare sau borcane. Iaurtul este gata.