Gătirea acestui rulou de brânză este ușor. Cel mai important este să faci totul repede. Vasul este potrivit pentru o masă festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 5 pachete de brânză procesată;
- - 3 linguri făină
- - 350 g de maioneză,
- - 5 ouă
- - sare după gust,
- - verzi
- - 3 căței de usturoi,
- - 150 g de campioni,
- - 300 g de șuncă,
- - 50 g de măsline,
- - 250 g brânză tare,
- - 80 g unt,
- - 2 ardei gras.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să pregătiți baza. Pentru a face acest lucru, răniți brânza procesată, adăugați ouă batute, maioneză, făină, sare, amestecați totul bine și puneți pe o foaie de copt. Întindeți amestecul uniform pe întreaga foaie de copt cu un strat subțire. Introduceți-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 15-20 de minute.
2
Imediat ce stratul se înroșește, trebuie eliminat. După aceasta, stratul trebuie să fie separat cu grijă și așezat pe masă, cu partea roz, în jos, pe pergament.
3
Acum este rândul umplerii. Pentru a face acest lucru, râșniți brânza topită, ouăle pe o răzătoare fină, adăugați verdeață mărunțită fin și champignons, zdrobiți usturoiul, maioneza, amestecați totul bine și răspândiți o clătită caldă. După aceea, întindeți un strat de șuncă, care trebuie tăiat subțire.
4
Brânza tare ar trebui să se rumenească, se adaugă untul moale, care trebuie tăiat în cubulețe. Acum trebuie să adăugați ardei, să amestecați totul și să distribuiți sunca deasupra. Măslinii trebuie să întindă un lanț.
5
Acum trebuie să rostogoliți rola. Se înfășoară ușor, nu este necesar să apăsați tare, dar este recomandat să apăsați ușor, el se răsucește până la capăt.
6
Apoi este bine înfășurat în pergament, așezat timp de câteva ore la frigider. Apoi este scos, tăiat și așezat pe o farfurie.