Sunteți fan al unor bunătăți precum mămăligă? Apoi gătește-l acasă. Puteți prepara un astfel de desert cu absolut orice gust. Iti ofer marshmallows cu aroma de lamaie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - zahar - 100 g;
- - jeleu de lămâie - 50 g;
- - apă - 200 ml;
- - zahar zahar - 2-3 linguri;
- - vanilină - 1 plic;
- - acid citric - un vârf;
- - gelatină - 15 g.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți gelatina într-o cratiță gratuită. Turnați-l cu 100 de mililitri de apă fiartă rece. În această stare, lăsați această masă aproximativ un sfert de oră - gelatina se va umfla în acest fel.
2
Zahăr și jeleu de lămâie împreună. Turnați acest amestec uscat cu 100 de mililitri de apă clocotită. Amestecați totul bine. Se dizolvă gelatina umflată încălzind-o pe foc, apoi pune-o pe o masă de zahăr-lămâie. Bateți cu un mixer un sfert de oră, adică 15 minute.
3
După ce a trecut un sfert de oră, adăugați un vârf de acid citric în amestecul rezultat. Bateti 5 minute. Drept urmare, veți obține o masă destul de magnifică și ușoară.
4
Turnați masa ușoară rezultată în feluri de mâncare pregătite în prealabil, acoperite cu o foaie de pergament. În această formă, puneți viitoarele bezele la frigider pentru cel puțin 3-4 ore. După această perioadă de timp, scoateți desertul din frigider și presărați cu un amestec uscat format din zahăr pudră și vanilie. Întoarceți vasul pe hârtie de copt.
5
De sub tratatul final, scoateți pergamentul și tăiați-l, după ce ați uns un cuțitul cu ulei de floarea soarelui, în bucăți. Marshmallow "Lemon" este gata!